Ikan Masak Cuka.
Kalian dapat Masak Ikan Masak Cuka using 15 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Ikan Masak Cuka
- You need 3 of ketul isi ikan plotan dibersihkan,digaram kunyitkan.
- Prepare 1 of biji bawang besar dipotong baji.
- You need 1 of labu bawang putih dibuang kulit.
- It's 2 of inci halia dihiris.
- You need 1 of sudu kfc serbuk kunyit.
- Prepare 1 of sudu kfc serbuk jintan manis.
- You need 1 of sudu kfc halba campur.
- It's 1/4 cawan of cuka masakan.
- Prepare 1/4 cawan of gula.
- Prepare 1/2 of sudu besar garam.
- It's 1/4 of sudu kecil Ajinomoto.
- Prepare 1/4 cawan of minyak masak untuk menumis.
- It's 3 1/2 cawan of air.
- Prepare 1 of biji timun dipotong dan dibuang biji.
- You need 5 of biji cabai muda dibelah 2.
Ikan Masak Cuka langkah
- Ikan digoreng siap,angkat ketepikan..
- Panaskan 1/4 cawan minyak.Tumis semua bawang dan halia.Masukkan halba campur.Tumis hingga naik bau..
- Slowkan api,masuk serbuk kunyit dan serbuk jintan manis.Kacau rata.Tambah 1/2 cawan air.Besarkan sedikit api dapur,masak hingga pecah minyak..
- Masukkan cuka masakan,garam dan gula.# jangan terkejut jika anda rasa gulanya banyak,kerana gula berperanan menyeimbangkan rasa cuka itu..
- Masuk juga ajinomoto,3 cawan air untuk kuah.Masak semuanya hingga mendidih..
- Bila mendidih masuk ikan.Biar mendidih lagi sekali,Last masuk cabai muda dan timun.Masak dalam 1 minit cukup,tutup terus api..
- Tadaa sudah siap.Masak ini sedap dimasak awal,baru segala rasa meresap masuk dalam ikan,timun,cili dan bawang..
- Selamat mencuba semuanya..