Resipi Untuk Membuat Ayam Masak Palembang Yang Enak Dan Ringkas

Provide some list of best food recipes and step to serve or cook.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ayam Masak Palembang.

Ayam Masak Palembang Kalian dapat Masak Ayam Masak Palembang using 25 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.

Ramuan Ayam Masak Palembang

  1. You need 1 of ekor ayam (dipotong).
  2. Prepare 1 of sudu kecil garam (untuk goreng ayam).
  3. Prepare 2 of sudu kecil serbuk kunyit.
  4. Prepare 3 cawan of minyak (untuk menggoreng).
  5. You need 15 of biji bawang merah kecil.
  6. Prepare 7-8 ulas of bawang putih.
  7. It's of Halia sebesar ibu jari.
  8. It's of Lengkuas 4-5 inci.
  9. You need 2 batang of kayu manis.
  10. You need 4-5 of biji buah pelaga.
  11. Prepare 3 of biji bunga lawang.
  12. Prepare 1 of senduk besar serbuk ketumbar.
  13. Prepare 1/2 of senduk besar serbuk jintan manis.
  14. It's 1/2 of senduk besar serbuk jintan putih.
  15. Prepare 1/2 cawan of cili kisar.
  16. It's 3 of tangkai daun kari.
  17. It's 5 helai of daun limau purut.
  18. You need 3 batang of serai (diketuk).
  19. You need 1 1/2 kotak of santan pekat.
  20. You need 1/2 cawan of air.
  21. You need 150 gram of kerisik.
  22. It's 1 of sudu kecil garam.
  23. Prepare 5 of sudu besar gula merah.
  24. You need 1 cawan of kicap manis.
  25. Prepare 1/2 cawan of kicap pekat.

Ayam Masak Palembang Penyedian awal

  1. Ayam dibasuh, ditos airnya. Kemudian digaul bersama garam dan kunyit. Panaskan minyak, goreng ayam separuh masak. Ketepikan..
  2. Dengan menggunakan minyak gorengan ayam,tumiskan daun kari,biji pelaga, kayu manis, bunga lawang dan serai. Masukkan bawang putih,bawang merah,lengkuas,halia dan cili yang telah dikisar halus.Tumis sehingga terbit minyak. Masukkan pula serbuk ketumbar,jintan putih dan jintan manis..
  3. Masukkan gula merah dan garam. Gaul rata. Kemudian tuangkan santan dan air. Gaul rata lagi..
  4. Tuangkan kicap manis dan kicap pekat. Gaul sebati dan biarkan mendidih.Kemudian masukkan kerisik.Gaul lagi. Akhir sekali masukkan ayam. Masak sehingga ayam sebati dengan kuah..
  5. Sedia dihidang bersama ketupat..