Kari Ikan.
Kalian dapat Masak Kari Ikan using 15 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Kari Ikan
- It's 2-3 of ptong ikan siakap [potong besar].
- Prepare 3 sudu makan of rempah Kari Ikan [jadikan pes].
- You need 1 sudu makan of serbuk cili [jadikan pes-jika suka].
- Prepare 1 of biji bawang besar**.
- It's 3 ulas of bawang putih**.
- It's 1 of inci halia**.
- You need 1 batang of kulit kayu manis**.
- You need 2 of kuntum bunga lawang**.
- Prepare 4 of biji ketumbar**.
- It's 4 of kuntum bunga cengkih [jika suka]**.
- Prepare 1/2 of sudu kecil jintan manis**.
- It's 1/2 of sudu kecil jintan putih**.
- You need 1 cawan of santan [saya guna 1/2 cwn].
- It's 2 cawan of air.
- You need 1 of sudu kecil asam jawa [jadikan air].
Kari Ikan langkah
- Sediakan bahan-bahan...[alaa asam jawa tak masuk gambar lak]😂.
- Tumiskan semua bahan-bahan yang bertanda** sehingga garing/naik bau..
- Masukkan pes kari+serbuk cili, kacau sehingga naik minyak dengan api yang sederhana. Jika perlu tambahkan sedikit air [takut hangus]..
- Masukkan ikan dan air. Tutup dengan penutup periuk dan didihkan sebentar..
- Masukkan air asam jawa dan santan. Dengan api yang sederhana besar dan biarkan sehingga mendidih. [jika santan terlalu pekat boleh tambahkan sedikit air mengikut citarasa masing-masing]..
- Perasakan dengan garam,gula,serbuk perasa. Tutup api,baru masukkan potongan tomato. Siap..