Sup Rasam.
Kalian dapat Masak Sup Rasam using 18 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Sup Rasam
- It's 2 of tangkai daun kari.
- Prepare 3 of pokok daun ketumbar dihiris.
- Prepare 7 of btg cili kering dihiris.
- You need 2 of sdk biji ketumbar di tumbuk halus.
- Prepare 2 of sdk jintan manis ditumbuk halus.
- It's 2 of sdk jintan putih ditumbuk halus.
- You need 1 of biji bwg besar ditumbuk kasar.
- It's 7 ulas of bwg putih ditumbuk kasar.
- Prepare 2 of inci halia ditumbuk kasar.
- It's 2 of inci kunyit hidup ditumbuk kasar.
- It's 3 of biji tomato di potong dadu.
- It's 1 of sdk serbuk lada hitam.
- You need 2 of sdk serbuk ketumbar.
- Prepare 2 of sdk serbuk jintan putih.
- Prepare 2 of sdk serbuk jintan manis.
- You need 1 liter of air kosong.
- It's 1 of mangkuk kecil air asam jawa.
- Prepare 3 of sdk garam dan perasa.
Sup Rasam langkah
- Sedia kan bahan2 di atas..
- Tumis kan daun kari,daun ketumbar dan cili kering hingga wangi dan garing.Kemudian masukkan biji ketumbar,biji jintan manis dan jintan putih.Masak hingga wangi kemudian masukkan bwg merah,bwg putih,halia dan kunyit.Masak hingga garing..
- Kemudian masukkan tomato.Masak hingga layu.Masukkan lada hitam,serbuk jintan putih,serbuk jintan manis dan serbuk ketumbar.Kacau hingga menjadi pes..
- Tuang air dan tunggu mendidih.Masukkan air asam jawa dan garam.Didihkan lama sikit guna api perlahan.Dan tutup api..