Daging Perap Toktan.
Kalian dapat Masak Daging Perap Toktan using 24 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Daging Perap Toktan
- Prepare 500 g of daging batang pinang (dihiris nipisss).
- Prepare of Bahan Kisar.
- You need 1 of biji bawang besar holland.
- Prepare 1 of biji bawang putih.
- It's 1 1/2 of ” halia.
- Prepare of Bahan Perapan.
- You need 3 of sudu besar sos tomato.
- It's 1/3 botol of kicap manis.
- Prepare 1 1/2 of ” sudu besar madu.
- It's 1 of sudu besar gula.
- Prepare 1/2 sudu teh of garam.
- Prepare 2 sudu teh of lada hitam.
- It's 1 sudu teh of lada putih.
- Prepare 1/2 sudu teh of serbuk kunyit.
- You need 1/2 sudu teh of jintan manis.
- Prepare 1/2 sudu teh of jintan putih.
- Prepare of Secubit ajinomoto.
- Prepare of Bahan Tambahan.
- Prepare 1 1/2 of sudu besar cili giling / boh.
- Prepare of Bahan Topping.
- You need 3 of biji kentang.
- Prepare 2 of cili besar hijau.
- You need 1/2 of bawang besar holland.
- It's of Saya tambah sendiri cili benggali (bell pepper/capsicum) sebiji.
Daging Perap Toktan Penyedian awal
- Daging dicuci dengan tepung gandum, garam dan air. Bersihkan dengan air bersih dan keringkan dengan tisu dapur..
- Campurkan daging dengan kesemua Bahan Kisar dan Bahan Perapan di dalam satu bekas besar. Bahan topping dipotong ikut mood anda. Penyediaan kentang boleh dirujuk dibawah..
- Kentang dihiris setebal 0.7cm. Sediakan minyak untuk menggoreng dalam. Api sederhana. Masukkan sekeping demi sekeping. Tunggu 10 minit. Jika kentang kelihatan masak, besarkan api hingga kelilingnya kelihatan gelap dan hangus. Tutup api. Langkah ini adalah untuk mengelakkan kentang hancur apabila dimasak daging nanti..
- Untuk Final Meal, sediakan minyak 3sudu besar. Setelah panas, masukkan cili boh sehingga pecah minyak dengan api kecil sederhana besar..
- Masukkan semua campuran perapan tadi dan goreng sehingga daging empuk (ada dalam 40minit jugaklah). Apabila daging sudah empuk, besarkan api supaya kuah kering sedikit. Kemudian masukkan bahan topping tadi sehingga bawang lembut. Tamat..