Pepes Ayam.
Kalian dapat Punya Pepes Ayam using 17 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Pepes Ayam
- Prepare 300 g of isi ayam bahagian dada.
- You need 1 of biji telur gred A.
- You need 1 of sudu besar ketumbar*.
- It's 1 of sudu besar jintan manis*.
- It's 1 of sudu besar jintan manis*.
- It's 2 batang of serai*.
- You need 4 ulas of bawang merah*.
- It's 3 ulas of bawang putih.
- You need 1 of inci halia*.
- You need 1 of inci kunyit*.
- It's 10 of biji lada kering*.
- You need 200 ml of santan.
- You need 2 helai of daun purut jika suka.
- You need 1 of sudu besar minyak.
- Prepare 2 of sudu besar gula.
- Prepare of Garam secukup rasa.
- Prepare Daun of pisang secukupnya.
Pepes Ayam Penyedian awal
- Blend bahan bertanda *. Tuang semua bahan dalam periuk kecuali ayam dan daun limau purut. Masak hingga pekat. Sejukkan..
- Isi ayam dikisar bersama telur..
- Satukan isi ayam dengan sambal tadi. Masukkan daun limau purut yang diracik halus. Kacau sebati..
- Letakkan Satu sudu besar sambal atas daun pisang. Bungkus macam kita buat kuih koci..
- Kukus lebih kurang 15 minit..
- Nk makan..boleh dibakar sekejap atas api dapur..
- Siap. Boleh la dihidangkan..