Ayam Bakar ala2 Satay 🍗.
Kalian dapat Masak Ayam Bakar ala2 Satay 🍗 using 15 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Ayam Bakar ala2 Satay 🍗
- Prepare of Bahan Kisar - Perap.
- Prepare 2 of labu bawang besar.
- Prepare 7 ulas of bawang putih.
- You need 2 1/2 of inci halia.
- Prepare 2 1/2 of inci lengkuas.
- Prepare 2 of sudu besar jintan manis.
- You need 2 of sudu besar jintan putih.
- You need 3 batang of serai.
- Prepare of Serbuk kunyit.
- It's 4 of sudu besar gula.
- It's of Garam secukup rasa.
- It's of Bahan Lain.
- It's 1 of ekor ayam.
- Prepare 1 batang of serai - diketuk (untuk percik).
- You need of Minyak + bahan kisar - percik.
Ayam Bakar ala2 Satay 🍗 langkah
- Kisarkan bahan perap. Tapis air untuk kisar bahan selebihnya. (Gunakan air tapisan yg sama untuk mendapatkan tekstur yang pekat) - bahannya jangan dibuang : bawang besar, bawang putih, halia, lengkuas, jintan manis, jintan putih.
- Kisar bahan seterusnya menggunakan air perahan yang sama : serai, serbuk kunyit, gula, garam.
- Tuangkan bahan yg telah dikisar keatas ayam dan perap selama beberapa jam. (Lagi lama perap lagi sedap, supaya air meresap kedalam ayam).
- Selepas beberapa jam diperap. Sediakan bahan untuk membakar ayam dan bahan untuk percik. Susun ayam rapat2 atas pemanggang supaya ayam tidak jatuh ke bara api..
- Bakar ayam sehingga masak dan selamat menjamu selera..