Kuah Kacang. Kuah kacang mesti ada rasa manis sikit. Kuah satay akan menjadi pekat apabila ia sudah sejuk. Jadi, pandai pandailah nak mengagak banyak mana air yang hendak diletak.
Resepi kuah kacang nasi impit terengganu ini merupakan salah satu cara memasak nasi himpit beserta kuah kacang yang sememangnya terkenal di Terengganu.
Resepi kuah kacang mak saya ni resepi yang paling best dan paling yang ditunggu-tunggu oleh.
Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom.
Kalian dapat Masak Kuah Kacang using 15 ramuan dan 10 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Kuah Kacang
- You need 350 of g-500g kacang tanah.
- It's 5 of biji bawang kecil*.
- It's 3 ulas of bawang putih*.
- Prepare 3 batang of serai*.
- Prepare 1 of inci lengkuas*.
- It's 2 of inci halia*.
- You need 1/2 of sdt jintan putih*.
- Prepare 1/2 of sdt jintan manis*.
- You need 10-15 of tangkai cili kering (buang biji & rendam)*.
- Prepare 1 of sdb udang kering (rendam seketika)*.
- You need 2 of inci belacan*.
- You need 1-2 cawan of air.
- It's Sedikit of air asam jawa.
- It's 1 of ketul (+-250g) gula Melaka.
- You need of Garam secukupnya.
Resepi kuah kacang mak saya ni resepi yang paling best dan paling yang ditunggu-tunggu oleh Actually kuah kacang ni boleh dimakan dengan pelbagai menu yang lain seperti rojak, pecal, tauhu. Hari ni tuan rumah teramat busy. Kerana ada tetamu yg akan bertandang ke rumah. Find kuah kacang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Kuah Kacang langkah
- Potong kasar bahan-bahan bertanda * kecuali jintan putih, jintan manis, udang kering & belacan..
- Masukkan kesemua bahan yang telah dipotong bersama dengan jintan putih, jintan manis, udang kering & belacan ke dalam penapis besi berlubang kecil. Goreng seketika di dalam minyak panas..
- Angkat bahan yang telah digoreng & masukkan ke dalam mesin pengisar dengan sedikit air. Kisar sehingga halus..
- Goreng pula kacang tanah yang telah dibersihkan sehingga sedikit perang..
- Angkat & masukkan ke dalam mesin pengisar dengan air yang melebihi paras kacang. Kisar separa hancur/ mengikut kesukaan masing-masing..
- Panaskan lebihan minyak masak, tumis bahan kisar sehingga pecah minyak..
- Masukkan kacang yang telah dikisar. Kacau rata..
- Tambahkan air, air asam jawa, gula Melaka & garam secukupnya..
- Teruskan memasak sehingga kuah kacang memekat & pecah minyak semula. Kacau sesekali supaya kuah kacang tidak hangit. Sedia untuk dihidangkan..
- Nota: - Boleh abaikan penggunaan jintan manis & jintan putih jika tidak suka. - Boleh sangai & goreng bahan-bahan untuk dikisar satu persatu. - Kacang juga boleh ditumbuk dengan lesung batu jika tidak menggemari tekstur kacang yang dikisar..
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Resipi Kuah Kacang Daging yang sangat enak dan mudah disediakan. Boleh dihidangkan di hari nanti bersama nasi impit ataupun sate. Memang kuah kacang ni kalau takde dia, nak makan nasi impit ke, sate ke , gado-gado ke memang tak sah kalau takde. Tapi sesedap mana pun sate ,gado-gado, kalau kena elok dengan kuah kacang.