Gulai Kari Mak Siti.
Kalian dapat Masak Gulai Kari Mak Siti using 14 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Gulai Kari Mak Siti
- It's 1 of sb lada hitam.
- It's 1/2 of sb ketumbar.
- It's 1/2 of sk jintan manis.
- It's 1/2 of sk jintan putih.
- You need 1/2 of biji bawang besar.
- You need 2 ulas of bawang putih.
- It's 1/2 of inci halia.
- Prepare of Sekuntum bunga lawang.
- It's of Kayu manis.
- Prepare 3 of sudu serbuk kari.
- It's 4 of sudu santan kotak.
- It's 1/4 of ayam.
- It's 1 of biji tomato.
- You need 1 of biji kentang.
Gulai Kari Mak Siti langkah
- Lada hitam, ketumbar, jintan manis & jintan putih dibasuh. Kemudian ditumbuk lumat..
- .
- Masukkan bawang merah, bawang putih & halia. Tumbuk lagi sampai lumat. Klu pkai serbuk kari tanpa cili, blh tambah cili kering, basuh dn tumbuk lg sampai lumat..
- Tumis bersama bunga lawang & kayu manis.
- Da nampak garing masukkan serbuk kari, kacau sampai garing. Kemudian masukkan air lbih kurang stgh cawan. Kacau lagi sampai pecah minyak..
- Bila da pecah minyak, masukkan air 2 cawan tgu sampai mendidih masukkan ayam dan kentang. Kemudian masukkan 2 sudu air asam jawa..
- Bila kari td mendidih, blh la masukkan santan kotak. Kacau lagi & tambah lg 2 cawan air. AgakĀ² la kuah nak byk mana. Ade yg suka cair, ade yg suka pekat. Masak sampai mendidih.
- Setelah kuah td mendidih, masukkan tomato & daun kari dah blh tutup api. SIAP... #goldenapron.