Cara Mudah Buat Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna Yang Enak Dan Lezat

Provide some list of best food recipes and step to serve or cook.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna.

Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna Kalian dapat Masak Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna using 42 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.

Ramuan Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna

  1. Prepare of (Bahan-Bahan Lontong).
  2. It's 3 cawan of beras (rendam dan tos air).
  3. Prepare of Helaian daun pisang (di layur atas api).
  4. You need 3 liter of air.
  5. It's 1 of sudu kecil garam.
  6. Prepare of (Bahan-Bahan Kuah Lodeh).
  7. It's 6 of biji bawang merah kecil.
  8. It's 5 ulas of bawang putih.
  9. It's 2 batang of serai (ditumbuk hancur).
  10. You need 15 of ekor udang segar.
  11. It's 1 cawan of kubis bunga.
  12. It's 10 batang of putik jagung (dihiris).
  13. Prepare 1 batang of lobak merah (dihiris).
  14. Prepare 4 batang of kacang panjang (dihiris).
  15. Prepare 1/4 of biji kubis (dihiris).
  16. It's 1 batang of cili besar merah (dihiris).
  17. You need 1 of biji tempe (dipotong dadu).
  18. Prepare 8 of biji tofu pok (potong 2).
  19. You need of segenggam Suhun (rendam & tos).
  20. It's 400 ml of santan pekat.
  21. Prepare 5 cawan of air.
  22. Prepare 1/2 cawan of minyak untuk menumis.
  23. Prepare of (Bahan Rendang Ayam).
  24. It's 1 of ekor ayam (dipotong, basuh & tos).
  25. It's 3 of biji bawang merah besar.
  26. You need 6 ulas of bawang putih.
  27. You need 4 of inci lengkuas.
  28. It's 2 of inci Kunyit hidup.
  29. Prepare 1 of inci halia.
  30. Prepare 3 batang of serai.
  31. Prepare 1/2 cawan of cili kisar.
  32. You need 2 of sudu besar Serbuk ketumbar.
  33. You need 1 of sudu besar Serbuk jintan manis.
  34. You need 1 of sudu besar Serbuk jintan putih.
  35. You need 3 helai of daun kunyit hidup.
  36. You need 3 helai of daun limau purut.
  37. You need 300 ml of santan pekat.
  38. You need 2 cawan of air suam.
  39. You need 4 of sudu besar kerisik.
  40. Prepare 2 of sudu kecil Garam.
  41. It's 2 of sudu besar Gula Melaka.
  42. Prepare 1 cawan of Minyak (untuk menumis).

Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna langkah

  1. Beras di basuh kemudian direndam lebih kurang 3 jam dan di tos air. Daun pisang dilayur. Gulung daun pisang dan bentukkan silinder. Ikat hujung gulungan. Isi beras 1/2 dari gulungan itu kemudian ikat ketat hujungnya..
  2. Tuangkan air dan masukkan garam. Mulakan proses merebus. Pastikan air mencukupi. Jika air berkurangan, boleh tambahkan air panas. Lontong direbus sekurang - kurang 3 hingga 4 jam. Bila sudah siap direbus, toskan air. Susun tegak di dalam raga. Biarkan sejuk..
  3. Sementara itu, kita sediakan kuah lodeh. Kisar bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak kemudian tumis bahan yang dikisar bersama serai sehingga naik bau dan sedikit garing. Masukkan udang segar, sayur-sayuran dan juga tempe. Tuangkan air, masukkan garam dan serbuk kunyit kemudian gaul rata. Biarkan sayur menjadi lembut..
  4. Bila sayur mulai lembut, tuangkan santan kemudian masukkan suhun yang telah direndam dan ditoskan. Biarkan menggelegak. Akhir sekali masukkan tofu pok. Siap!!.
  5. Untuk menyediakan Rendang pula. Kisar bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, halia dan kunyit hidup. Panaskan minyak, tumiskan bahan yang dikisar sehingga terbit minyak. Masukkan serbuk jintan manis, jintan putih dan ketumbar. Gaul rata kemudian masukkan ayam. Gaul sebati kemudian Masukkan daun limau purut. Tuangkan santan,air suam,garam,gula serta kerisik. Biarkan ayam masak, minyak terbit. Akhir sekali tabur kan daun kunyit. Gaul rata. Siap!!.