Murtabak Cracker.
Kalian dapat Masak Murtabak Cracker using 20 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Murtabak Cracker
- It's 400 gm of daging kisar.
- Prepare 4 ulas of bawang putih - tumbuk halus.
- It's 1 of inci halia - tumbuk halus.
- It's 1/2 of biji bawanh holland - potong dadu.
- It's 2 of biji lobak merah-sagat kasar.
- It's 2 of biji cili merah-hiris nipis.
- It's 5 of sudu besar daun sup & daun bawang.
- It's 2 of sudu besar rempah kari daging.
- You need 1 of sdt garam (jika kurang masin tambah lagi).
- You need 2 of sdt serbuk pati ayam.
- Prepare of Suku cawan air.
- You need 1/2 cawan of minyak masak.
- It's of Untuk melapis murtabak.
- It's 1 tin of susu cair.
- It's of Biskut lemak cap Hup Seng atay apa sahaja yang dijual di kedai.
- It's 6 of biji telur ayam.
- It's of Hiasan.
- You need 5 of sudu Daun sup daun bawang yang telah dihiris halus.
- It's 2 of biji bawang merah dihiris.
- Prepare of Mayonis dan sos cili-secukupnya untuk drizzle atas murtabak.
Murtabak Cracker langkah
- Masukkan minyak masak. Panaskan. Tumis bawang putih, bawang holland hingga layu. Masukkan rempah kari daging yang dibancuh dengan sedikit air. Masak hingga naik minyak..
- Masukkan daging dan kacau hingga masak. Masukkan lobak, cili dan daun sup & bawang. Perasakan dengan garam dan serbuk pati ayam. Siap masak ketepikan..
- Untuk melapis. Celupkan biskut ke dalam air/susu cair. Susun dalam loyang. Gunakan loyang 8"x8" yang telah dilapis dengan parchments paper atau macam saya guna aluminium tray sebab nak menjual mini pack..
- Tambahkan selapis inti daging tadi. Bagi rata. Susunkan pula biskut. Masukkan lagi inti daging dan susunkan lagi biskut. Buatlah 3/4 lapis. Diakhiri dengan lapisan biskut..
- Masukkan pula susu yang telah di adukkan dengan telur. Letak secukupnya hingga ke lapisan biskut yang teratas. Biarkan terendam 10 minit sebelum di bakar pada suhu 200°C selama 50-60 minit @ hingga masak bergantung pada oven masing-masing. Cucuk dibahagian tengah untuk pastikan murtabak telah masak..
- Murtabak yang telah masak di drizzle dengan mayonis dan sos cili. Kemudian ditabur dengan daun sup, daun bawang dan cili merah..