Pajeri buah Rambutan citarasa Malaysia#ChefZam. Tanaman rambutan adalah tanaman buah yang hidup di daerah tropis. Tumbuhan rambutan biasa ditanam pada halaman depan Tanaman rambutan berasal dari Asia Tenggara. Tanaman Rambutan juga terdapat dibeberapa daerah yang beriklim tropis.
Buah rambutan terbungkus oleh kulit yang memiliki "rambut" di bagian luarnya Buah rambutan. Perbaikan varietas yang dilakukan di Indonesia dan sejumlah negara lain hingga saat ini Lembaga di Malaysia yang melakukan perbaikan kultivar adalah MARDI. Buah rambutan dihasilkan dari tanaman Nephelium lappaceum, masih satu keluarga dengan kelengkeng, leci dan matoa. Kalian dapat Masak Pajeri buah Rambutan citarasa Malaysia#ChefZam using 21 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Pajeri buah Rambutan citarasa Malaysia#ChefZam
- It's 25-30 of biji rambutan(saya guna rambutan yang masam-manis dan jenis tak lekang contohnya rambutan gading).
- Prepare of bahan -bahan A.
- You need of Minyak masak dalam 10 sudu besar.
- It's 1 of biji bawang besar- dikisar.
- You need 3 ulas of bawang putih- dikisar.
- Prepare 1 of inci halia-dikisar.
- It's 1 of kuntum Bunga Lawang.
- Prepare 3 of kuntum Bunga Cengkih.
- Prepare 3 of biji Buah Pelaga.
- Prepare 2 batang of Kulit Kayu Manis.
- It's 2 of Tangkai Daun kari.
- Prepare of Bahan B.
- You need 3 of sudu besar penuh Rempah Kari daging.
- Prepare 1 1/2 of sudu besar Udang Kering (Tumbuk sedikit.
- Prepare 1 of sudu besar Kerisik.
- You need 2 cawan of air.
- Prepare of Bahan (C).
- It's of Garam secukup rasa.
- You need 3 of sudu besar penuh gula putih.
- It's 2 of sudu gula merah.
- It's 1-2 cawan of santan pekat(saya guna 1 cawan).
Rambutan termasuk dalam buah tropis, diyakini berasal dari Asia Tenggara. Pohon rambutan banyak dibudidayakan di Indonesia. Buah rambutan banyak disukai karena bentuk buahnya yang unik dengan bagian kulit buahnya dikelilingi dengan bulu-bulu yang menyerupai rambut dan berwarna merah jika sudah matang. Rambutan memiliki daging buah yang tebal dan berwarna putih serta memiliki tekstur yang lembut.
Pajeri buah Rambutan citarasa Malaysia#ChefZam Penyedian awal
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan..
- Panaskan minyak didalam kuali atau periuk. Masukkan Bahan A dan goreng sehingga naik bau dan garing..
- Kemudian masukkan Bahan B. Besar kan api dan biar kan ia mendidih selama 5 minit. Kemudian kecilkan api dan masak sehingga terbit minyak yang banyak dan rempah masak.Pastikan sentiasa kacau supaya rempah tidak hangit atau berkerak..
- Selepas terbit minyak, masukkan Bahan C dan kacau. Biarkan ia mendidih kembali.Jika mahu kuah yang lebih gelap gula boleh dimasukkan awal ketika menumis rempah tadi..
- Akhir sekali masukkan rambutan dan biarkan kari mendidih perlahan-lahan lebih kurang 10 minit lalu boleh tutup api dan hidangkan..
Pajeri nenas selain dari pajeri terung, memang lauk kesukaan saya. Jadi saya belajar cara ntuk menyediakannya sehingga ianya kena dengan selera saya. Jom layan resepi pajeri nenas yang telah saya ubahsuai dan olah di sana sini bagi disesuaikan dengan citarasa saya sendiri. Rambutan adalah buah dari pohon tropis dari genus Nefelium dari keluarga Sapindov. Kerabat buah-buahan seperti lichee и lengkeng.