Ayam Kicap Mamak Style.
Kalian dapat Punya Ayam Kicap Mamak Style using 11 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Ayam Kicap Mamak Style
- Prepare 1/2 of ekor ayam.
- You need 1 of sudu besar serbuk kari daging.
- Prepare 2 of sudu besar kicap manis.
- It's 3 of sekawan (bunga lawang,kulit kayu manis dan buah pelaga).
- Prepare 3 of biji bawang merah.
- You need 3 ulas of bawang putih.
- It's 1 of labu bawang besar.
- You need Sedikit of halia.
- It's of Setangkai daun kari.
- It's 1 of sudu cili blender.
- You need of Gula,garam dan serbuk perasa.
Ayam Kicap Mamak Style langkah
- Goreng ayam yang telah dilumur dengan sedikit garam dan kunyit terlebih dahulu sehingga masak. Kemudian sediakan bahan2 untuk menumis rempah..
- Tumis bahan-bahan tumisan spt bawang merah dan putih, daun kari dan rempah 3 sekawan sehingga kekuningan..
- Kemudian masukkan cili blender dan serbuk kari.Tumis sehingga pecah minyak..
- Setelah semua sebati dan pecah minyak, masukkan kicap cair dan perasakan dengan gula, garam dn perasa..seterusnya masukkan ayam. Masak sehingga semua sebati dan rempah melekat pada ayam.
- Sedia untuk dihidang dan boleh dimakan bersama nasi panas dan papadom 😁..selamat mencuba..