Kurma Ayam Tomato.
Kalian dapat Punya Kurma Ayam Tomato using 20 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Kurma Ayam Tomato
- It's 1/2 of ekor ayam atau 8 bahagian ayam dipotong sederhana.
- It's of Bahan kisar.
- You need 5 of biji bawang putih.
- You need 2 of labu bawang besar.
- Prepare 1 inchi of halia.
- It's of Bahan - bahan untuk menumis.
- It's 1/2 of mangkuk minyak masak.
- It's 1 batang of kulit kayu manis.
- You need 3 of biji buah pelaga.
- Prepare 3 of biji bunga lawang.
- You need 6 of sudu besar rempah kurma ayam dibancuh dengan 1/2 cawan air.
- It's 1/2 of mangkuk sos tomato.
- Prepare 1/2 of mangkuk bawang goreng (saya guna yang readymade).
- You need 1 of mangkuk santan @ 1 kotak santan instant.
- Prepare 1 of sudu besar garam.
- You need 3 of mangkuk air.
- Prepare 5 of biji kentang di potong 2 @ 4 bahagian.
- You need of Bahan hiasan.
- Prepare 1 of labu bawang besar.
- It's 2 of biji cili merah.
Kurma Ayam Tomato langkah
- Ayam dipotong, dibersihkan dan ditoskan airnya. Ketepikan..
- Bahan bawang besar, bawang putih dan halia dikisar. Sediakan kuali dan minyak masak. Mulakan menumis rempah kasar (kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang).
- Setelah bahan kisar garing, masukkan rempah kurma yang dibancuh dengan air. Kacau rata, biarkan hingga pecah minyak dan naik bau..
- Kemudian, masukkan ayam dan digaul rata. Biarkan sehingga air ayam kering sedikit..
- Sesudah itu, boleh masukkan kentang..
- Kemudian, masukkan air dan santan. Kacau rata. Seterusnya masukkan sos tomato dan bawang goreng..
- Kuah kurma ini akan pekat. Teruskan kacau seketika untuk elakkan santan pecah minyak, masak sehingga ayam dan kentang empuk. Anggaran masa untuk tunggu ayam masak antara 10 -15 minit. Perasakan 1 sudu besar garam. Jika perlu dikurangkan atau ditambahkan rasa masinnya..
- Sesudah itu, masukkan bahan untuk hiasan seperti potongan bawang besar dan cili. Gulai kurma siap untuk dihidangkan bersama nasi putih, sambal belacan dan sayur campur..