Name: Mee Kari
Ingredients: 1 paket mee kuning (saya guna NuMee); 1 sudu rempah kari (boleh tambah,saya kurangkan supaya anak2 boleh makan kurang pedas); 1 batang kayu manis; 3 kuntum bunga lawang; 4 biji buah pelaga; 1 biji bawang besar (kisar); 2 ulas bawang putih (kisar); 1 cawan santan; 3 cawan air; 3 ketul ayam (bahagian isi-potong kecil); 4 sudu makan minyak (untuk menumis); bebola sayuran (apa-apa bebola pon boleh,itu je yang saya ada); 👉Bahan tambahan/hiasan👈; 2-4 biji telur rebus; Bawang goreng; Cili besar merah/hijau (potong nipis); Limau kasturi

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Mee Kari.

Kalian dapat Punya Mee Kari using 17 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.

Ramuan Mee Kari

It's 1 of paket mee kuning (saya guna NuMee).
Prepare 1 of sudu rempah kari (boleh tambah,saya kurangkan supaya anak2 boleh makan kurang pedas).
Prepare 1 batang of kayu manis.
You need 3 of kuntum bunga lawang.
You need 4 of biji buah pelaga.
It's 1 of biji bawang besar (kisar).
It's 2 ulas of bawang putih (kisar).
You need 1 cawan of santan.
Prepare 3 cawan of air.
Prepare 3 of ketul ayam (bahagian isi-potong kecil).
Prepare 4 sudu makan of minyak (untuk menumis).
Prepare of bebola sayuran (apa-apa bebola pon boleh,itu je yang saya ada).
Prepare of 👉Bahan tambahan/hiasan👈.
You need 2-4 of biji telur rebus.
Prepare of Bawang goreng.
You need of Cili besar merah/hijau (potong nipis).
It's of Limau kasturi.

Mee Kari Penyedian awal

Kisar bawang besar + bawang putih dan tumiskan bersama dengan kayu manis+ bunga lawang dan buah pelaga sehingga naik bau..
Masukkan pes rempah (bancuhan rempah dengan sesikit air)...biarkan sehingga naik minyak/rempah masak..
Kemudian masukkan ayam,kacau rata dengan rempah sebentar dan masukkan air. Biarkan kuah mendidih..
Setelah kuah mendidih,kecikkan api dan masukkan santan. Biarkan kuah mendidih sekali lagi dengan api yang sederhana (untuk elakkan santan berkepala/permukaan santan berketul-ketul)..
Bila kuah sudah mendidih,masukkan bebola. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa.... Kuah siap..
Untuk mee. Panaskan air dan rendamkan/celurkan mee dalam 1 minit. Toskan dan siap untuk dihidangkan..