Cara Membuat Pajeri Kedondong Bonda Yang Simple Dan Lezat

Provide some list of best food recipes and step to serve or cook.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Pajeri Kedondong Bonda.

Pajeri Kedondong Bonda Kalian dapat Punya Pajeri Kedondong Bonda using 17 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.

Ramuan Pajeri Kedondong Bonda

  1. Prepare 5 of biji buah kedondong - dibuang kulit luar dan dibelah dua.
  2. You need 1 of bungkus rempah kari ikan.
  3. It's 1 cawan of santan pekat.
  4. It's 1 cawan of santan cair.
  5. It's sedikit of udang kering - buatan sendiri tau.
  6. It's of kerisik - buatan sendiri.
  7. Prepare sedikit of garam.
  8. You need sedikit of gula kabung.
  9. It's of Bahan untuk menumis.
  10. It's 1 keping of kulit kayu manis.
  11. Prepare 1 of bunga lawang.
  12. It's 2 of biji buah pelaga.
  13. It's 4 ulas of bawang merah *.
  14. It's 2 ulas of bawang putih *.
  15. Prepare 1 of inci halia *.
  16. You need 3 of sudu cili kisar.
  17. Prepare of ditumbuk.

Pajeri Kedondong Bonda Penyedian awal

  1. Buah kedondong dibuang kulit dan direbus dalam periuk hingga lembut dan toskan.
  2. Masukkan minyak dalam periuk, bila dah panas tumis kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga hingga wangi dan masukkan bahan yang ditumbuk hingga nampak kekuningan.
  3. Masukkan cili kisar, rempah kari dan dikacau sampai keluar minyak.
  4. Masukkan udang kering dan santan cair hingga santan nampak menggelegak dan pecah minyak.
  5. Masukkan buah kedondong dan dikacau supaya buah bersalut rempah kemudian masukkan santan dikacau hingga sebati.
  6. Masukkan kerisik, gula kabung dan dikacau supaya serata dan masukkan garam secukup rasa. Biarkan kuah tu pekat sedikit dan ditutup api.