Name: Pajeri Terung
Ingredients: 3 biji terung pendek; 5 sudu besar serbuk kari daging; 40 gram kerisik; 1/2 biji bawang besar; 2 ulas bawang putih; 2 inci halia; 2 batang kulit kayu manis; 3 kuntum bunga lawang; 5 kuntum cengkih; 2 biji buah pelaga; 3 sudu besar gula merah; 1 ketul gula melaka (size sederhana); 200 ml santan; 4 sudu minyak untuk menumis; 3 sudu besar gula pasir; 1 sudu kecil garam; 1/2 sudu kecil serbuk perasa

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Pajeri Terung.

Kalian dapat Masak Pajeri Terung using 17 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.

Ramuan Pajeri Terung

Prepare 3 of biji terung pendek.
It's 5 of sudu besar serbuk kari daging.
It's 40 gram of kerisik.
It's 1/2 of biji bawang besar.
It's 2 ulas of bawang putih.
You need 2 of inci halia.
It's 2 batang of kulit kayu manis.
Prepare 3 of kuntum bunga lawang.
You need 5 of kuntum cengkih.
You need 2 of biji buah pelaga.
Prepare 3 of sudu besar gula merah.
You need 1 of ketul gula melaka (size sederhana).
It's 200 ml of santan.
You need 4 of sudu minyak untuk menumis.
You need 3 of sudu besar gula pasir.
You need 1 of sudu kecil garam.
Prepare 1/2 of sudu kecil serbuk perasa.

Pajeri Terung Penyedian awal

Bahan diperlukan.
Hiris nipis bawang putih, bawang besar dan halia..
Panaskan minyak dan tumis bahan hirisan tadi bersama kayu manis, bunga lawang, cengkih dan buah pelaga..
Tumis sehingga naik bau dan masukkan serbuk kari bersama kerisik..
Selepas agak kering, masukkan gula melaka dan gula merah..
Masak sehingga kering dan naik minyak, kemudian masukkan 1 cawan air dan masukkan terung..
Masak sehingga terung agak lembut dan masukkan santan, gula, garam dan serbuk perasa..
Masak sehingga mendidih dan sedia dihidang. Selamat mencuba😊.