Kari Ayam Untuk Roti Jala.
Kalian dapat Masak Kari Ayam Untuk Roti Jala using 17 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Kari Ayam Untuk Roti Jala
- You need 1/2 of ekor ayam (potong kecil).
- It's 1 of bgks rempah kari daging.
- Prepare 1 of bgks rempah kari ikan.
- It's 3 ulas of bawang merah (mayang halus)*.
- It's 3 ulas of bawang putih (mayang halus)*.
- You need 1 of inci halia (hiris memanjang)*.
- Prepare 1 batang of kulit kayu manis*.
- It's 4 of biji buah pelaga*.
- Prepare 1 of kuntum bunga lawang*.
- It's 5 of kuntum bunga cengkih*.
- It's 2 of tangkai daun kari*.
- You need of Santan (Rm 3).
- It's 2 of sdb kerisik.
- It's 2 cawan of air (ikut kesesuaian).
- Prepare 4 of biji kentang (potong dadu).
- Prepare of Garam dan gula secukupnya.
- You need of Minyak untuk menumis.
Kari Ayam Untuk Roti Jala Penyedian awal
- Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan * sampai naik bau dan berwarna keemasan..
- Masukkan kedua-dua rempah kari. Kacau sebati. Kemudian tuang sedikit air (api slow ya masa ni utk mengelakkan rempah hangit).
- Kemudian masukkan ayam dan gaul sebati supaya mesra dengan rempah. Masukkan sedikit air kalau nampak kering sangat. Biarkan sampai ayam agak kecut. Kemudian masukkan pula kerisik. Kacau lagi..
- Masukkan air dan kentang. Masak sampai kentang empuk. Bubuh garam dan gula secukup rasa. Dah masak elok semua boleh la padamkan api.
- Hindangkan bersama roti jala..