Nasi Daging Utara 2.0.
Kalian dapat Punya Nasi Daging Utara 2.0 using 30 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Nasi Daging Utara 2.0
- You need of Bahan Daging Rebus :.
- Prepare 300 gm of daging.
- Prepare 3 cawan of air.
- You need 1 sudu teh of garam.
- Prepare of Bahan Daging Bakar :.
- Prepare of daging yang telah direbus (dihiris nipis) ☝🏼.
- It's 1/2 sudu teh of garam.
- You need 1 sudu teh of serbuk kunyit.
- Prepare of Bahan Nasi :.
- You need 2 of sudu minyak sapi.
- Prepare of Rempah 3sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih).
- Prepare 2 of sudu serbuk rempah kurma.
- You need 2 of sudu serbuk lada hitam.
- Prepare 1 of ketul kiub ayam.
- Prepare 1/2 cawan of susu sejat.
- Prepare 1/4 cawan of air (untuk elak bahan tumis hangit).
- Prepare 2 sudu teh of garam.
- It's 1 1/2 cawan of beras.
- It's 2 helai of daun pandan.
- You need of Bahan Air Asam :.
- It's 3 of sudu air asam jawa.
- It's 2 of biji tomato (dihiris halus).
- Prepare 2 of biji bawang merah (dihiris nipis).
- You need 1 of biji cili besar (dihiris nipis).
- You need 7 of biji cili padi (dihiris nipis).
- Prepare 1/2 of inci belacan.
- It's 3 of tangkai kecil daun kesum (dihiris halus).
- You need 1 of sudu besar gula.
- Prepare of Secubit garam.
- It's 1 potong of limau nipis.
Nasi Daging Utara 2.0 langkah
- Daging direbus seketul besar bersama-sama 3cawan air dan garam. Setelah mendidih tutup api dan sejukkan seketika. Kemudian baru hiris nipis daging tersebut (daging akan dibakar & air rebusan digunakan untuk masak nasi).
- Nasi Daging : Panaskan minyak sapi. Tumis rempah 3sekawan sehingga naik bau. Masukkan serbuk kurma dan lada hitam. Masukkan susu sejat, kiub ayam, garam dan air..
- Beras dibasuh bersih dan ditoskan (hakak guna beras biasa je). Masukkan ke dalam kuali berisi bahan tumisan tadi. Gaul sebati. Tutup api..
- Masukkan ke dalam periuk nasi. Masukkan daun pandan dan sedikit daging rebus tadi (potong halus). Masak seperti memasak nasi biasa (sukat air dan beras dengan baik supaya nasi yang terhasil elok kejadiannya)..
- Daging Bakar : Daging yang direbus tadi, diperap dengan garam dan kunyit. Bakar sehingga masak sempurna (hakak bakar guna magic pan sahaja).
- Air Asam : Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk dan digaul sebati..
- Cadangan Hidangan : Hidang Nasi Daging bersama-sama daging bakar, air asam dan ulam-ulaman kesukaan anda. Jika nak makan dengan lauk pauk lain pun boleh je tiada masalah. Ikut citarasa masing-masing. Selamat mencuba 😊.