Sotong Masak Kicap Berempah dengan Kentang.
Kalian dapat Punya Sotong Masak Kicap Berempah dengan Kentang using 18 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Sotong Masak Kicap Berempah dengan Kentang
- Prepare 5-6 of ekor sotong.
- Prepare 1 of biji bawang besar.
- You need 2 ulas of bawang putih.
- Prepare 1 of biji cili merah.
- Prepare 1 of biji cili hijau.
- It's 1 batang of kulit kayu manis.
- Prepare 3 of biji buah pelaga.
- It's 2 of biji bunga lawang.
- You need 5 of biji bunga cengkih.
- You need 5 of biji cili padi.
- You need 1 of " halia.
- Prepare 5-6 of sudu kicap pekat (saya suka ABC).
- You need 2 of sudu besar sos tomato.
- You need 1/2 cawan of air.
- Prepare 2 of biji kentang - dipotong ala wedges.
- You need 2 of sb tepung jagung.
- Prepare of Garam secukup rasa.
- You need of Minyak masak untuk menggoreng dan menumis.
Sotong Masak Kicap Berempah dengan Kentang langkah
- Bersihkan sotong dan potong dalam 1 cm. Semua bawang-bawang, cili-cili dan halia dimayang halus..
- Kentang dipootong ala wedges dan dilumur dengan tepung jagung dan sedikit garam. Kemudian goreng secara deep fry sehingga kekuningan..
- Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan cili padi beserta dengan semua rempah ratus..
- Kemudian masukkan kicap pekat dan sos tomato..
- Tambahkan sedikit air dan sotong..
- Gaul rata dan masukkan cili merah dan cili hijau serta kentang yang telah digoreng tadi..
- Tambahkan gula dan garam secukup rasa. Gaulkan semuanya sehingga sekata..
- Sedia untuk dihidangkan! Selamat mencuba! :).