Mee Kari.
Kalian dapat Punya Mee Kari using 23 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Mee Kari
- Prepare 1-2 of peket mee kuning.
- It's 1 of mangkuk kecil ayam (dipotong kecil).
- It's 1 of peket fish ball.
- Prepare 3 keping of fish cake.
- You need 1 of peket tauhu kering.
- It's 1 of mangkuk taugeh.
- It's 1 of mangkuk kecil ikan bilis.
- You need 4 ulas of bawang merah.
- Prepare 1 of labu bawang putih.
- Prepare 1 keping of kulit kayu manis.
- It's 3 of biji buah pelaga.
- You need 1 of kuntum bunga lawang.
- You need 1 of senduk kecil cili kisar.
- Prepare 2 of kiub pati ayam.
- You need 2 of peket kecil serbuk kari daging.
- It's 1 kotak of santan.
- You need 3-5 cawan of air (secukupnya jika ingin pekat letak sikit jea).
- It's 2 of sudu kecil garam (secukup rasa).
- You need 3 of sudu besar gula perang.
- It's 2-5 of biji limau nipis (hiasan).
- You need 1 of pokok daun saleri (dipotong untuk hiasan).
- You need 1-3 of biji cili merah (dihiris untuk hiasan).
- You need 3-5 of biji telur rebus (hiasan).
Mee Kari Penyedian awal
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
- Kisar bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bawang yang dikisar, bunga lawang, buah pelaga, bunga lawang, serbuk kari, cili kisar sehingga masak. Kemudian kisar ikan bilis dan tumis lagi.
- Bila sudah naik bau masukkan ikan bilis kisar, ayam, kiub pati ayam, fish ball dan fish cake. Kacau sebati.
- Masukkan santan kelapa dan air. Air bergantung kepada kita jika nak pekat, letak sikit sahaja. Kemudian masukkan garam, gula dan tauhu kering. Semasa menghidangkan, boleh letak telur, taugeh, cili, telur rebus dan limau nipis. Selamat mencuba😍.