Name: Ayam Masak Merah
Ingredients: 9 ketul ayam; Sedikit garam; Sedikit serbuk kunyit; 2 biji bawang besar (1 biji dikisar, 1 dipotong bulat); 4 1/2 biji bawang merah (4 biji dikisar, 1/2 biji ditumis); 5 ulas bawang putih; 2 inchi halia; 2 helai daun pandan; Sedikit kulit kayu manis; Sedikit buah pelaga; Sedikit bunga lawang; Sedikit bunga cengkih; 2 biji tomato (dipotong kecil); 1 batang serai (ditumbuk); 2 sudu besar gula melaka; 1 cawan susu dutch lady full cream/susu cair; 2 sudu besar air asam jawa; 8-10 sudu cili kisar; Sedikit kacang pis; Sedikit air

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ayam Masak Merah.

Kalian dapat Punya Ayam Masak Merah using 20 ramuan dan 14 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.

Ramuan Ayam Masak Merah

It's 9 of ketul ayam.
You need Sedikit of garam.
You need Sedikit of serbuk kunyit.
Prepare 2 of biji bawang besar (1 biji dikisar, 1 dipotong bulat).
Prepare 4 1/2 of biji bawang merah (4 biji dikisar, 1/2 biji ditumis).
You need 5 ulas of bawang putih.
Prepare 2 inchi of halia.
Prepare 2 helai of daun pandan.
Prepare Sedikit of kulit kayu manis.
You need Sedikit of buah pelaga.
You need Sedikit of bunga lawang.
It's Sedikit of bunga cengkih.
It's 2 of biji tomato (dipotong kecil).
Prepare 1 batang of serai (ditumbuk).
It's 2 of sudu besar gula melaka.
You need 1 cawan of susu dutch lady full cream/susu cair.
You need 2 of sudu besar air asam jawa.
Prepare 8-10 of sudu cili kisar.
Prepare Sedikit of kacang pis.
It's Sedikit of air.

Ayam Masak Merah langkah

Sediakan bahan-bahan..
Sediakan bahan-bahan..
Sediakan bahan-bahan..
Sediakan bahan-bahan..
Kisar 4 bawang merah, bawang putih, halia dan 1 biji bawang besar dan sedikit air. Letak tepi..
Cuci ayam. Salut dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng biar separuh masak. Angkat dan letak tepi..
Tumis 1/2 hirisan bawang merah. Masukkan daun pandan. Masukkan rempah empat sekawan (kulit kayu manis,buah pelaga, bunga lawang dan bunga cengkih)..
Masukkan buah tomato diikuti serai..
Masukkan bahan kisar bawang merah, bawang besar, bawang putih dan halia tadi. Masukkan cili kisar. Kacau..
Setelah menggelegak. Masukkan gula melaka..
Masukkan ayam diikuti susu dan air asam jawa..
Masukkan garam dan gula secukup rasa..
Masukkan kacang pis..
Tambah bawang yang dipotong bulat. Kacau sekejap dan tutup api. Siap. ☺️.