Ayam Bakar Bumbu Rojak #phopbylinimohd #batch21.
Kalian dapat Punya Ayam Bakar Bumbu Rojak #phopbylinimohd #batch21 using 18 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Ayam Bakar Bumbu Rojak #phopbylinimohd #batch21
- It's of Bahan Utama :.
- It's 1 kg of ayam, potong 8.
- You need 400 ml of air bersih.
- You need 100 ml of santan (saya ganti 1 sdm krim nabati).
- It's of Bahan Bumbu Rojak :.
- Prepare 200 gr of kacang tanah kulit, goreng.
- It's 5 of buah cili merah.
- It's 1 of sdk terasi (blacan) goreng.
- Prepare 150 gr of gula merah.
- You need of Bumbu Ayam :.
- You need 1 1/2 of sdt air asam jawa.
- It's 3 of sdb kicap pekat.
- You need 1 of sdk serbuk bawang merah.
- Prepare 1 of sdk serbuk bawang putih.
- Prepare 1/2 of sdk serbuk lada putih.
- It's 2 of sdb serbuk cili.
- Prepare 1 of sdk garam.
- It's 1 of sdb palm sugar.
Ayam Bakar Bumbu Rojak #phopbylinimohd #batch21 Penyedian awal
- Tumbuk semua bahan rojak, jangan terlalu hancur. Campurkan dengan semua bumbu ayam, air dan santan. Gunakan periuk. Gaul sebati, guna api kecil ya..
- Masukkan ayam dalam periuk dan tutup. Masak dengan api kecil sampai air menyusut. Matikan kompor. Angkat ayam dan sisihkan..
- Oleskan ayam dengan sisa bumbu dalam periuk. Bakar dalam oven selama 10 minit, pakai suhu 250 derajat celcius. Sesuaikan dgn kemampuan oven masing2..
- Keluarkan ayam sebentar. Oles lagi dgn bumbu. Bakar dalam oven lagi 5 minit. Keluarkan dan sajikan hangat..