Kuah Rojak Buah.
Kalian dapat Punya Kuah Rojak Buah using 19 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Kuah Rojak Buah
- Prepare of Bahan Kuah :.
- Prepare 250 ml of kicap lemak manis.
- Prepare 200 gm of sos cili.
- You need 200 gm of cili kisar.
- Prepare 250 gm of gula pasir.
- It's 250 gm of gula merah.
- Prepare 50 gm of sos tomato.
- Prepare of Belacan (kuantiti ikut citarasa).
- You need of Bijan.
- You need of Otak udang (optional).
- Prepare of Cadangan Bahan Buah :.
- Prepare of Jambu batu.
- Prepare of Sengkuang.
- You need of Nenas.
- You need of Betik (separuh masak).
- You need of Mangga Muda.
- Prepare of Timun.
- It's of Jambu air.
- You need of Kedondong.
Kuah Rojak Buah langkah
- Sediakan bahan-bahan. Untuk sukatan ikut citarasa pun boleh. Mana-mana yang nak lebih, boleh dilebihkan begitu juga yang nak dikurangkan..
- Campurkan kesemua bahan ke dalam periu. Masak dengan api yang perlahan sehingga mendidih..
- Masukkan bijan dan kacau sebati..
- Masak sehingga kuah menjadi pekat dan likat. Tutupkan api dan sejukkan seketika sebelum dihidang..
- Hidangkan kuah rojak dengan buah-buahan seperti jambu batu, sengkuang, nenas dan betik (separuh masak). Sekiranya ada buah-buahan lain seperti mangga muda, kedondong, timun dan jambu air pun boleh. Selamat mencuba ☺️.