Roti Sangkaya.
Kalian dapat Masak Roti Sangkaya using 8 ramuan dan 13 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Roti Sangkaya
- It's 10 helai of daun pandan, diblend bersama 1/2cawan air.
- You need 200 gm of santan kotak.
- Prepare 250 gm of susu cair.
- Prepare 3 of sudu gula. Jika suka kurang manis boleh kurangkan gula.
- You need 1 of biji telur.
- You need 2 of sudu besar tepung jagung/kastard.
- It's of Secubit atau 1/3sudu kecil garam.
- Prepare 1 of sudu gula perang/setengah keping gula kabong.
Roti Sangkaya Penyedian awal
- Masukan 2sudu tepung jagung /tepung kastard kedalam bekas.
- Masukan pula gula kedalam bekas yang sama.
- Masukkan telur.
- Masukkan santan kotak.
- Masukan susu cair.
- Masukan brown sugar.
- Masuk pati air pandan yg telah ditapis terlebih dahulu.
- Masuk kan garam.
- Masukan juga 1-2titik pewarna hijau atau perisa pandan untuk menambah rasa dan wangi pandan.
- Gaul sebati kesemua aduanan. Dan masukkan ke dalam kuali. Masak dgn api sederhana..
- Kacau sehingga pekat. Setelah pekat tutupkan api dan tunggu sehingga sejuk sebelum dihidangkan. Tambahkan sedikit susu cair utk mendapatkan effect lemak semasa menghidang.
- Kukus roti.
- Siap untuk dihidangkan.