Cara Mudah Membuat Sotong Sumbat Yang Enak Dan Murah

Provide some list of best food recipes and step to serve or cook.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Sotong Sumbat.

Sotong Sumbat Kalian dapat Masak Sotong Sumbat using 16 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.

Ramuan Sotong Sumbat

  1. You need of Inti Sotong.
  2. Prepare 4-5 of ekor sotong size sederhana besar.
  3. You need 1 of peket tofu telur.
  4. You need 2 of biji telur.
  5. Prepare Daun of bawang, dihiris.
  6. It's of Secubit garam.
  7. It's of Secubit lada hitam dan putih.
  8. Prepare of Sambal Sotong.
  9. Prepare 2 of biji bawang besar.
  10. It's 3 ulas of bawang putih.
  11. Prepare 2-3 of tangkai serai.
  12. It's of Segenggam cili kering (dipotong, direbus dahulu).
  13. It's 1-2 of tangkai daun kari.
  14. Prepare 1-2 of sb serbuk kari.
  15. You need 1-2 of asam keping.
  16. Prepare of Garam dan gula secukupnya.

Sotong Sumbat langkah

  1. Untuk Inti Sotong - Mula2 cuci dan bersihkan dalam dan luar sotong. Ketepikan..
  2. Pecahkan telur dan hancurkan tofu telur. Masukkan garam, lada hitam + putih dan daun bawang. Gorengkan menjadi telur hancur (scramble eggs). Biarkan sejuk sebentar baru disumbat ke dalam sotong dan disemat dengan lidi kemas2..
  3. Sambal sotong - Kisarkan serai + bawang besar + bawang putih. Tumiskan..
  4. Blend cili kering dan tambah ke dalam bawang yang ditumis tadi. Masukkan asam keping. Tumiskan sampai pecah minyak..
  5. Masukkan sotong yang sudah disumbat tadi. Masak dlm 10-12 minit. Balik2kan lah hingga masak serata. Sambal akan mencair sbb air dari sotong akan keluar..
  6. Bila sotong dah masak, keluarkan sotong sahaja, susun atas pinggan. Perasakan lebihan sambal tadi. Kalau suka cair, boleh tutup api. Kalau suka sambal pekat2, sambung masak sampai kepekatan yg disukai..