Sotong masak kunyit #kchup. Sotong goreng kunyit saya hari ini memang win. Kalau masa kecil kecil dulu, Arwah Bonda akan menyediakan sotong rebus hitam. Itu jer masakan yang saya makan yang menggunakan sotong.
Bahan-bahan : Sediakan sotong dengan gaulkan bersama garam & kunyit, perap & ketepikan sebentar.
Masukan bawang besar, bawang putih, cili padi, gaul ratakan dengan sotong sehingga layu sedikit.
Yang penting serbuk kunyit mesti ada.
Kalian dapat Punya Sotong masak kunyit #kchup using 9 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Sotong masak kunyit #kchup
- You need of sotong ikut suka berapa bnyk.
- It's 2 ulas of bawang putih.
- Prepare 3 ulas of bawang merah.
- It's 1 batang of serai.
- You need of tepung kunyit/kunyit hidup.
- It's daun of kunyit 2 helai.
- You need of garam.
- You need of cili ikit suka brapa bnyk.
- You need of sos tiram satu sudu besar.
Dari malam tadi dah bincang dengan husband nak masak apa untuk malam ni. Masukkan lada benggala dan bawang besar. Sotong dibersihkan, kemudian hiris bentuk gegelang, cuci dan toskan. Kemudian gaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam.
Sotong masak kunyit #kchup langkah
- Potong bawah merah/bawang putih.
- Tumiskn segala bahan bawang,serai,cili,dan masukkn tepung kunyit/kunyit hidup.
- Masukkn sedikit sos tiram.
- Masukkn sontong dan masukkn garam secukup rasa.
- Akhir sekali masukkn daun kunyit yang telah dipotong halus-halus.
Cara untuk tahu ayam telah pun masak ialah dengan terbalikkan ayam tanpa isi ayam melekat di dasar kuali. Tumis bahan tumbuk hingga agak garing kemudian masukkan sotong yang telah diperap tadi. Selain rebus katok serai, sotong masak itam, goreng kunyit, goreng kari, goreng tepung, sotong juga sedap dimasak asam. Saya belajar masakan ini dari makcik saya. Resipi dan cara membuatnya pun senang.