Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ketupat sotong. Video ini menerangkan cara-cara memasak ketupat sotong Terengganu. Sotong musim candat memang sesuai untuk dijadikan ketupat sotong. Find ketupat sotong stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Apa kata kali ini, anda cuba pula resipi ketupat sotong sotong. Kali ini saya nak tayangkan ketupat sotong yang dimasak oleh Kak Son, kakak ipar saya yang berada di Kuala Lumpur sehari sebelum Depavali. Kalau ada telur, ketupat sotong lagi best. Kalian dapat Punya Ketupat sotong using 7 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.

Ramuan Ketupat sotong

It's 1 kilogram of sotong segar.
It's 200 gram of beras pulut.
You need 1/2 of kilo santan pekat.
Prepare 4 keping of gula melaka (nise).
Prepare of garam.
It's daun of pandan.
You need of lidi tooth pick.

Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat adalah sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan sebelum disumbat ke dalam sotong sebelum dihidang dengan kuah santan. Kebiasaannya ketupat sotong selalu dijadikan sebagai menu minum petang atau untuk special dish bagi menyambut bulan puasa atau hari raya. Masukkan santan ke dalam periuk berisi sotong tadi.

Ketupat sotong Penyedian awal

Beras pulut direndam dgn sedikit santan cair dan secubit selama setengah jam..
Sotong dibersihkan. Isi sotong dengan beras pulut. Isi beras pulut separuh daripada badan sotong..
Kemudian dimasukkan kepala sotong dan dicucuk lidi..
Masukkan sotong siap diiisi dgn beras pulut ke dlm periuk. Masukkan santan dan air secukupnya..
Rebus sotong bersama-sama santan, nise dan daun pandan sehingga masak.

Sotong ni memang salah satu makanan laut yang istimewa. Boleh dimakan sebagai lauk misalnya sotong masak sambal tumis. Boleh juga dibuat manisan misalnya ketupat sotong. Resepi Ketupat Sotong Sotong (berapa pun tak pe) Beras Pulut (bergantung pada jumlah sotong) Santan. Cair ( untuk merendam sotong) Santan Pekat (untuk dijadikan kuah) Bawang merah.