Name: Sotong Masak Sambal
Ingredients: 1 kilo sotong; 4 camca besar minyak; 1 helai daun pandan disimpul; 6 batang lada merah segar; 10 biji bawang merah; 4 ulas bawang putih; 2 inci halia; 1 1/2 gelas air; 1/2 camca besar pes asam jawa; 2 camca besar kicap masin; 1 camca teh penuh garam halus; 1 camca besar rata gula merah

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Sotong Masak Sambal.

Kalian dapat Punya Sotong Masak Sambal using 12 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.

Ramuan Sotong Masak Sambal

Prepare 1 of kilo sotong.
You need 4 camca of besar minyak.
It's 1 helai of daun pandan disimpul.
Prepare 6 batang of lada merah segar.
It's 10 of biji bawang merah.
It's 4 ulas of bawang putih.
Prepare 2 of inci halia.
You need 1 1/2 gelas of air.
You need 1/2 camca of besar pes asam jawa.
You need 2 camca of besar kicap masin.
You need 1 camca of teh penuh garam halus.
Prepare 1 camca of besar rata gula merah.

Sotong Masak Sambal Penyedian awal

Sotong dibuang kulit dan dakwat hitamnya,cuci bersih.Kelar sotong,toskan..
Kisar lada merah,bawang merah,bawang putih,halia dengan air hingga hancur.Ketepikan..
Panaskan minyak masak,tumis daun pandan hingga naik bau..
Masukkan bahan kisar,pes asam jawa,tumis hingga wangi..
Masukkan kicap,gula merah dan garam halus.Masak hingga pecah minyak..
Masukkan sotong,balik-balikkan,tutup kuali.Masak dalam 10 minit atau sehingga sotong keluar airnya.Jangan terlalu lama supaya sotong tidak liat.Seimbangkan rasa,tutup api.Sotong siap untuk dihidangkan,selamat mencuba..