Name: Sotong Masak Asam
Ingredients: 1/2 kg sotong; 1/2 cawan air asam jawa cair; 1 labu bawang besar; 2 sudu teh serbuk kunyit; 1 sudu teh garam; 1/2 sudu teh gula; 1/2 inci halia; 2 ulas bawang putih; 1 sudu besar minyak masak; Cili benggala kuning & merah (jika tiada hanya guna cili merah); Daun pasley - optinal (untuk hiasan)

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Sotong Masak Asam.

Kalian dapat Punya Sotong Masak Asam using 11 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.

Ramuan Sotong Masak Asam

Prepare 1/2 kg of sotong.
Prepare 1/2 cawan of air asam jawa cair.
It's 1 of labu bawang besar.
It's 2 sudu teh of serbuk kunyit.
It's 1 sudu teh of garam.
Prepare 1/2 sudu teh of gula.
It's 1/2 of inci halia.
It's 2 ulas of bawang putih.
Prepare 1 of sudu besar minyak masak.
It's of Cili benggala kuning & merah (jika tiada hanya guna cili merah).
You need Daun of pasley - optinal (untuk hiasan).

Sotong Masak Asam langkah

Sotong dibersihkan, potong bulat. Bawang besar dipotong bulat. Halia ditumbuk..
Panaskan kuali. Masukkan minyak. Tumis bawang dan halia hingga naik bau..
Masukkan sotong. Biarkan sedikit kecut..
Tambahkan gula, garam dan kunyit. Masukkan cili. Masukkan air asam jawa. Gaul rata. Tunggu hingga air mendidih. Siap. Hidangkan dalam mangkuk dan hiaskan dengan daun pasley..