Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ketupat sotong. Video ini menerangkan cara-cara memasak ketupat sotong Terengganu. Sotong musim candat memang sesuai untuk dijadikan ketupat sotong. Find ketupat sotong stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Apa kata kali ini, anda cuba pula resipi ketupat sotong sotong. Kali ini saya nak tayangkan ketupat sotong yang dimasak oleh Kak Son, kakak ipar saya yang berada di Kuala Lumpur sehari sebelum Depavali. Kalau ada telur, ketupat sotong lagi best. Kalian dapat Masak Ketupat sotong using 8 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.

Ramuan Ketupat sotong

It's 6 of ekor sotong saiz sederhana.
Prepare 1/2 cawan of beras pulut.
You need 1/2 cawan of santan cair.
You need 1 cawan of santan pekat.
Prepare 6 helai of daun pandan.
You need 100 gram of gula melaka.
It's 1/4 cawan of air.
It's of Secubit garam.

Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat adalah sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan sebelum disumbat ke dalam sotong sebelum dihidang dengan kuah santan. Kebiasaannya ketupat sotong selalu dijadikan sebagai menu minum petang atau untuk special dish bagi menyambut bulan puasa atau hari raya. Masukkan santan ke dalam periuk berisi sotong tadi.

Ketupat sotong Penyedian awal

Masukkan santan cair dan secubit garam ke dalam beras di dalam bekas..
Masukkan beras pulut ke dalam sotong yang telah dibersihkan. Masukkan separuh sahaja. Kemudian sumbat kepala sotong di dalam badan sotong agak dalam sedikit dan cucuk dengan lidi..
Susun daun pandan di dalam kuali dan masukkan sotong tadi. Kemudian masukkan santan pekat. Masukkan air dan secubit garam..
Setelah pulut masak masukkan gula melaka. Dan biarkan sehingga santan pecah minyak. Siap untuk dihidang..

Sotong ni memang salah satu makanan laut yang istimewa. Boleh dimakan sebagai lauk misalnya sotong masak sambal tumis. Boleh juga dibuat manisan misalnya ketupat sotong. Resepi Ketupat Sotong Sotong (berapa pun tak pe) Beras Pulut (bergantung pada jumlah sotong) Santan. Cair ( untuk merendam sotong) Santan Pekat (untuk dijadikan kuah) Bawang merah.