Sotong goreng kunyit. Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera! Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur. Bahan yg di perlukan: sotong segar, bawang merah, bawang putih, chilli padi, bawang besar Holland, kicap manis, sos tiram, sedikit minyak masak, sedikit air.
Sebenarnya saya selalu buat sotong goreng kunyit ni tak letak sayur pun, hanya letak tomato je, tapi disebabkan ada kacang panjang so why not saya campurkan sekali kacang panjang dalam masakan. Cara Penyediaan: Gaulkan sotong bersama garam dan serbuk kunyit. Places Petaling Jaya, Malaysia RestaurantAsian restaurantMalaysian restaurant Sotong Goreng. Kalian dapat Masak Sotong goreng kunyit using 10 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Sotong goreng kunyit
- It's 5-6 of ekor sotong dibersihkan.
- It's 10 batang of kacang panjang dipotong kecil.
- It's 1/2 batang of lobak merah - kupas kulit - hiris bulat nipis(saya lupa letak).
- Prepare 1 of sudu besar sos tiram.
- It's 1 of sudu serbuk kunyit.
- It's 4 of sudu besar minyak.
- Prepare of Bahan hiris:.
- Prepare 1 of labu bawang besar.
- You need 1 of biji cili merah.
- You need 3 ulas of bawang putih.
Masukkan sotong yang telah diperapkan tadi. Masukkan bawang besar, bawang putih, cili padi. Gaul ratakan dengan sotong sehingga layu sedikit. Selain dari goreng tepung, sotong juga sesuai digoreng kunyit.
Sotong goreng kunyit langkah
- Gaul sotong yang telah dibersihkan dengan garam dan serbuk kunyit.Sediakan bahan-bahan yang perlu dipotong dan dimayang..
- Panaskan minyak dan tumis bahan hiris hingga terbit bau..
- Besarkan api dapur. Kemudian masukkan secara serentak sotong dan kacang panjang.Kacau rata dan tambahkan sos tiram.Masak di antara 2 hingga 3 minit sahaja.Setelah siap boleh tutup api dan hidangkan..
Mudah dan menjimatkan masa, ianya boleh dimakan dengan nasi goreng atau nasi putih. Dapat pula yang panas-panas, pasti kecur air liur. Goreng garam kunyit atau masak air ala ala ikan singgang. Asal boleh makan untuk dialas perut jer. Saya sediakan sotong ini bersama dengan Masak Kicap Ikan Bawal Emas di SINI.