Sambal Sotong Bersantan.
Kalian dapat Punya Sambal Sotong Bersantan using 11 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Sambal Sotong Bersantan
- Prepare 1 of kilo Sotong Segar dibuang kulit (cuci bersih dan toskan air).
- You need 2 of hiris asam keping.
- Prepare 1 sudu teh of gula perang.
- It's 1 sudu teh of garam halus(secukup rasa).
- Prepare 150 ml of santan.
- It's of Bahan-Bahan Tumis.
- You need 17 of biji cili kering (dikisar).
- Prepare 3 ulas of bawang putih (dikisar).
- You need 1 of labu bawang besar merah (dikisar).
- You need 3 batang of serai(diketuk).
- You need 5 sudu makan of minyak masak.
Sambal Sotong Bersantan langkah
- Sediakan bahan-bahan yang tersenarai..
- Panaskan kuali...masukan minyak masak...tumiskan kesemua bahan-bahan kisar serta masukan serai,biar bahan-bahan tumis garing serta naik bau...masukan sotong serta asam keping...biarkan sotong kecut seketika..
- Bila sotong dah kecut...keluarkan dari kuah...ketepikan seketika...biarkan kuah mereneh dan masukan santan, gula perang dan garam...biarkan kuah sedikit pekat dan masukan semula sotong tadi...Rasa garam dan gula secukup rasa...ok siap untuk hidangan..."Tips๐jangan masak sotong terlalu lama kerana sotong akan keras dan liat,"๐.
- Sambal Sotong Bersantan...#StyleAzaAaj is done...jemput cuba tauuu...๐๐.