Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Resepi Tumis Terung Telur. Hmmm semuanya gara gara Sambal Tumis Telur ini menyebabkan saya makan banyak malam ni, nasi lemak lagi. Camne nak citer pasal diet bagai? Asalnya saya terbaca dalam blog Kkida pasal jenis jenis cili kering, aduhai dalam tu diselit pulak gambar gambar sambal tumis udang, sambal tumis telur yang gambar nya nampak sangat menyelerakan.

Untuk resepi ini Che Nom gunakan cili merah dan juga cili padi yang segar kerana warna sambal akan jadi cantik dan rasanya sangat sedap dengan terung. Tapi jika tiada cili padi merah, cili padi yang hijau pun boleh juga. <p>Resepi kali ini merupakan sebuah resepi sambal tumis yang sesuai dijadikan hidangan utama. Sambal tumis ikan bilis bersama terung pipit ini mempunyai rasa sedap yang tersendiri. Kalian dapat Masak Resepi Tumis Terung Telur using 13 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.

Ramuan Resepi Tumis Terung Telur

You need 1 of terung besar.
It's of Halia 2 (saiz ibu jari).
It's Daun of limau 5 helai.
Prepare Daun of bawang hiris kecil2.
You need of Telur 1 biji.
You need of Lada putih.
You need of Garam.
It's of Gula.
You need of Minyak.
Prepare of Bahan-bahan untuk ditumbuk:.
You need of Cili merah 10 biji.
It's of Bawang Merah 5 biji.
You need of Bawang Putih 5 biji.

Bagi anda yang biasa dengan sambal tumis, resepi ini juga adalah sama seperti resepi sambal tumis yang biasa kita guna. Hanya perbezaan nya ialah penggunaan terung pipit yang memberi satu kelainan dalam rasanya. Potong terung memanjang bersaiz lebih kurang sejengkal. Dalam periuk, panaskan minyak dan tumis bahan kisar bersama rempah tumis sehingga naik bau.

Resepi Tumis Terung Telur Penyedian awal

Potong terung sebesar jari telunjuk dan digoreng hingga setengah matang..
Tumis bahan yang telah ditumbuk sampai matang. Masukkan telur dan langsung kacau. Masukkan hirisan daun limau dan daun bawang. Tambah garam, gula dan lada putih mengikut selera. Kacau balik..
Setelah telur masak, masukkan terung. Kacau terung sehingga bahan tumisan tadi menampal dengan rata. Hati-hati ketika mengacau. Cubalah agar mengacau dari samping supaya terung tidak hancur. Masak 2-3 minit. Angkat dan hidangkan..

Kemudian masukkan rempah kari yg telah dijadikan pes. Sambal Tumis Telur / Egg memang sedap. Telur boleh di gantikan dgn ikan bilis, sotong dan udang. Makan dgn nasi lemak, hirisan timun, ikan bilis goreng dan kacang. Sebenarnya terhasilnya resepi sambal terung telur ni sebab nak habiskan stok sayur dekat dapur.