🍳Telur masak cili kering. Selalunya kita masak ayam dengan cili buat sambal. Kali ni kita masak dengan cili kering Pula. Bahan asasnya ringkas sahaja iaitu telur, cili kering, bawang putih dan ikan bilis.
Sos cili, sos tomato dan sos tiram secukupnya. Masukkan bawang merah hiris, bawang putih, cili padi dan cili merah. Di kala masing-masing sudah mula kering idea nak masak apa sewaktu Perintah Kawalan Pergerakan, lauk yang cukup ringkas ini cukup menggoda selera. Kalian dapat Punya 🍳Telur masak cili kering using 5 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan 🍳Telur masak cili kering
- It's 10 of btg cili kering.
- Prepare 3,4 of biji telur.
- Prepare 1 of genggam ikan bilis.
- You need 7 ulas of bawang putih.
- It's 1 of sdk garam dan perasa.
Bahan-bahan pun cuma yang asas jadi dapatlah berjimat sementara menunggu tamatnya waktu darurat yang melanda. Cili kering ini sesuai untuk dimasak: Rendang, laksa, mi Goreng, sambal ikan bilis nasi lemak , sambal ikan, sambal sotong, asam pedas, sambal ketam, masak Ia juga dinamakan cili kering siam. Cili jenis ini sesuai untuk dimasak: Ayam Masak Cili Kering Stail Cina. Sedap sangat telur masak asam pedas gitu.
🍳Telur masak cili kering langkah
- Rendam sekejap dan bilas cili kering kemudian goreng cili kering hingga garing.Ketepi kan.Goreng ikan bilis dan bwg putih hingga garing.Biarkan sejuk sekejap..
- Tumbuk semua bahan yg di goreng tadi.Tumbuk jgn halus sangat.saya guna chopper saja.Masukkan garam dan gula.Letak minyak dlm kuali dan tumiskn bahan2 tumbuk tadi.Tambah air sikit kalau tumisan kering sangat.Pecahkan telur sebiji2 ke atas tumisan tadi.Terpulanglah citarasa kita nak telur yg agak cair atau pun keras..
- Perahkan air perahan limau dan taburkn daun bawang kalau suka.Dah siap..
Oleh kerana ada stok telur ikan yang dibeli di Pasar Taman Tun, saya mula lah mencari cari resepi Seperti biasa, saya memang suka masakan Masak Lemak Cili Api sebab selain mudah, ianya juga sedap. Sambil sambil tu, boleh gak menternak lemak. Bila sudah masak cili sambal tersebut, barulah dimasukkan telur hancur tersebut. Itulah apa yang saya biasa buat kalau masak nasi, bihun dan mee goreng. Tetapi cara isteri saya berlainan dengan saya.