Sambal Bendi ala Nyonya.
Kalian dapat Masak Sambal Bendi ala Nyonya using 7 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Sambal Bendi ala Nyonya
- You need 10 batang of Bendi.
- You need 4 of biji lada besar (tumbuk).
- Prepare 2 of biji lada kecil (tumbuk).
- It's 1 of biji bawang besar atau 5 ulas bawang kecil (tumbuk).
- Prepare 5 ulas of bawang puteh (tumbuk).
- Prepare 1 of inci belacan bakar (tumbuk).
- Prepare of garam dan gula secukup rasa.
Sambal Bendi ala Nyonya langkah
- Bahan-bahan..
- Didihkan air dalam periuk, masukkan sedikit garam dan sedikit minyak masak. Cuci bendi dan toskan, tidak perlu buang tangkai nya. Celur bendi dalam air panas selama 1 minit. Toskan dan terus rendam dalam air sejuk untuk mematikan proses memasak. Toskan dan ketepikan..
- Panaskan sedikit minyak, anggaran 3 sudu besar, tumis bahan yang di tumbuk halus sehingga harum dan naik minyak, guna api yang kecil dan kacau sentiasa. Perasakan dengan garam dan sedikit gula. Kacau selalu dan rasa, jika ok mati kan api..
- Susun bendi di atas pinggan dan tuangkan sambal di atas nya dan rata kan. Siap dan boleh lah di hidang kan..