Mee Pak Choy.
Kalian dapat Punya Mee Pak Choy using 5 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Mee Pak Choy
- It's 250 gm of Tepung berprotein tinggi.
- Prepare 50 ml of Jus Pak Choy (50 gm pak choy 50 ml air).
- You need 1 biji of Telur.
- Prepare 1/2 sudu teh of Garam halus.
- You need 1 sudu teh of Minyak sayur.
Mee Pak Choy Penyedian awal
- Sediakan bahan-bahan.
- Sediakan bekas/mangkuk, masukkan tepung yang sudah diayak, buatkan lubang ditengah kemudian masukkan telur, garam, minyak, dan just pak choy. Uli sehingga elastik dan tidak melekat di tangan.
- Tutupkan adunan dengan kain lembap dan rehatkan untuk selama 15 minit. Keluarkan adunan dan potong jadi 4.
- Gelek adunan mee dengan menggunakan AMPIA/mesin mee, ketebalannya ikut rasa, taburkan sedikit tepung ubi kayu/kanji kemudian potongkan mee.
- Cara merebus mi: Didihkan air dalam periuk, masukkan mee, sambil dikacau, rebuskan mee, selama 2-3 sehingga berkilat dan terapung.
- Keluarkan dan toskan.
- Letakkan mee di atas dulang tuangkan sedikit minyak sayur supaya mee tidak melekit. Biarkan mee sehingga betul-betul sejuk. Sebelum disimpan di dalam peti sejuk, atau mee boleh digunakan terus setelah direbus..