Crispy eggplant. Spread each slice with mayonnaise mixture on both sides and roll in crumb mixture on both sides. Crispy Baked Eggplant Perfect all by themselves or dipped in your favorite tomato sauce, these tasty mouthfuls often vanish straight from the baking sheet in our house. Small or baby eggplants are ideal for this recipe.
Eggplant slices are coated with Indian-spiced bread crumbs and fried until crispy in this elegant appetizer best served with mango chutney. Layer a hot slice of eggplant, slice of tomato, sprinkle of Italian seasoning, thin sliced pepper and cheese (Swiss, mozzarella or provolone) and another eggplant slice on top, and eat immediately. The eggplant stays crispy and melts the cheese and heats the tomato. Kalian dapat Punya Crispy eggplant using 16 ramuan dan 10 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Crispy eggplant
- It's 1 kg of terung/5-6batang.
- Prepare 30 ml of santan.
- Prepare 300 g of tepung Beras.
- You need 150 g of tepung Kanji.
- You need 100 g of tepung Gandum.
- It's 1 of biji telur.
- You need 1/2 tsp of kunyit.
- You need 1/2 of halia*.
- It's 2 tsp of ketumbar*.
- Prepare 6-10 helai of daun limau.
- It's 2 tsp of lengkuas yang dah di parut*.
- You need 3 of biji buah keras/kemiri*.
- Prepare 2 tsp of serbuk secukup rasa.
- You need 2 tsp of garam.
- Prepare of Minyak secukupnya.
- Prepare of Air secukupnya.
Crispy Baked Eggplant is a yummy snack or appetizer (and it's great baked into our favorite Eggplant Parmesan). Tender slices of eggplant are coated in an easy seasoned breadcrumb/parmesan mixture and baked to crispy perfection! Serve these as a side dish next to Oven Baked Chicken Breasts or alongside your favorite appetizer recipes!. Breaded and baked eggplant slices are creamy soft on the.
Crispy eggplant langkah
- Antara bahan-bahannya.
- Tumbukan Bahan-bahan yang bertanda (*) sehingga lumat. Hiris halus daun limau..
- Basuh bersih terung yang nak di potong. Sediakan satu bekas dan isi air. Setelah itu masukan 1tsp garam kedalam air itu..
- Potongkan dengan nipis. Dan masukan terung yang dah di potong kedalam bekas yang berisi air garam. Tujuan memasukan terung kedalam air garam tadi adalah untuk mengelakan terung menjadi hitam. Rendam sekitar 3minit.
- Sementara itu jom kita sediakan pulak bancuhan untuk mengoreng terung. Masukan semua tepung-tepung, daun limau yang dah di hiris tadi, Bahan-bahan yang telah ditumbuk halus, telur dan santan. Dan masukan air dalam 450ml,.
- Kacau sebati sehingga adunan merata. Pastikan bancuhan tidak terlalu pekat dan tidak jugak terlalu cair..
- Setelah itu basuh pulak terung yang kita rendam dengan air garam sehingga bersih. Kemudian rendam semula dengan air biasa..
- Bila nak mengoreng terung yang di rendam toskan sehingga betul-betul kering. Kemudian masukan kedalam bancuhan tadi..
- Masukan satu persatu hirisan terung kedalam kuali yang berisi minyak dengan api yang kuat. Tujuan api kita nyala kan dengan kuat agar terung tidak menyerap minyak. Goreng sehingga garing. Ingat garing bukan hangus π..
- Alhamdulillah.. Crispy eggplant is done, sila simpan di bekas yang kedap udara ya π selamat mencuba.
Cut eggplant into very thin roundsβon a mandoline, if possible. Lay slices of eggplant on paper towels in an even layer. Turn french fries into a healthy appetizer with these Crispy Oven Baked Eggplant Fries! They're baked in the oven until crispy on the outside and tender inside. Serve with a trio of sauces at your next party!