Kerabu Terung Bersantan. Terung panjang dibakar dan tuangkan santan pekat mentah ke atasnya kemudian ditabur sedikit lada hitam tumbuk. Dapur bonda.kerabu timun bersantan resepi mudah menggunakan ikan goreng masak pakai campak-campak jerrrr. Resepi Bonda ajar memang pelik pelik tapi.
Kerabu yang mempunyai rasa berlemak dari parahan santan dan kerisik yang disanggai.
Tetapi di seimbangkan dengan perahan limau yang memberi rasa masam pada kerabu.
Resipi Terung Goreng Sambal ini khas untuk anda yang menggemari sayur terung.
Kalian dapat Masak Kerabu Terung Bersantan using 8 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Kerabu Terung Bersantan
- You need 4 of biji terung bersaiz kecil.
- Prepare 250 gram of santan.
- Prepare 1 of biji bawang ros. Dihiris.
- It's 2 of tangkai cili padi. Dihiris.
- Prepare 1 of sudu kecil lada hitam. Ditumbuk kasar.
- It's 1 of biji limau nipis. Diperah.
- You need 1/4 of sudu kecil garam halus. (Ikut selera).
- Prepare 1/4 of sudu kecil gula. (Ikut selera).
Sayur Terung yang dimasak dengan sambal, dimakan pula dengan nasi panas-panas, memang the bomb! Banyak cara dalam memasak terong, baik dibakar, digoreng, disayur atau dengan kuah santan pada resep kali ini. Makanan bersantan memang gurih dan lezat. Namun, katanya ada banyak bahaya santan bagi kesehatan.
Kerabu Terung Bersantan Penyedian awal
- Panggang terung hingga layu dengan menggunakan 'non-stick pan'. Setelah terung layu dan lembut, ketepikan..
- Masakkan santan di atas api yang kecil dan sentiasa kacau. Apabila telah masak, masukkan lada hitam, garam dan gula,.
- Tuangkan santan tadi ke atas terung. Letakkan bawang, cili padi dan air limau nipis. Siap..
Lalu, berapa banyak yang aman dimakan dalam satu hari? Bila menikmati kerabu dengan nasi panas-panas tentunya penambah selera makan. Setengah kita tanpa lauk lain hanya kerabu sudah melengkapi menu harian. Cara cara: Terung dicelur seketika, siak kulit dan dipotong. Kelapa parut digoreng sehingga keperangan dan ditumbuk kasar.