Sambal Sotong Petai.
Kalian dapat Punya Sambal Sotong Petai using 8 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Sambal Sotong Petai
- It's of Sotong.
- You need of Buah Petai.
- Prepare of Cili kering.
- It's 5 ulas of Bawang putih -.
- You need 5 ulas of Bawang merah -.
- You need Sedikit of halia.
- You need of Garam dan gula secukup rasa.
- It's of Asam keping / perahan air asam jawa / perahan air asam limau.
Sambal Sotong Petai Penyedian awal
- Cili kering di blender - byk cili kering ikut tahap kepedasan yang anda suka.
- Tumbuk bawang merah, putih dan halia sekali, tak perlu terlalu hancur *.
- Tumis bahan * sehingga naik bau.
- Masukkan cili kering yg sudah diblender kedlm bahan yg dh ditumis.
- Kacau sehingga semua bahan tadi menjadi masak.
- Baru masukkan garam, gula juga air perahan asam secukup rasa..
- Sesudah itu baru masukkan sotong dan petai. Kacau dan biarkan sebentar sampai kuah sambal menjadi merah pekat dan pecah minyak..
- Sesudah masak dan boleh dihidangkan..