Name: Sambal Sotong
Ingredients: 1 biji bawang merah (bahagi 2, separuh untuk tumbuk, separuh lagi mayang); 1 biji bawang putih; 1 sudu kecil belacan; 2 sudu besar cili kering (blender); 1 mangkuk kecil air asam jawa; 1 sudu kecil sos tiram; 1 sudu besar gula/gula kabung

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Sambal Sotong.

Kalian dapat Masak Sambal Sotong using 7 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.

Ramuan Sambal Sotong

It's 1 of biji bawang merah (bahagi 2, separuh untuk tumbuk, separuh lagi mayang).
Prepare 1 of biji bawang putih.
You need 1 of sudu kecil belacan.
You need 2 of sudu besar cili kering (blender).
Prepare 1 of mangkuk kecil air asam jawa.
Prepare 1 of sudu kecil sos tiram.
Prepare 1 of sudu besar gula/gula kabung.

Sambal Sotong Penyedian awal

Tumbuk belacan, bawang merah dan bawang putih..
Tumiskan bahan tumbuk hingga wangi. masukkan cili kering. masukkan gula. saya suka guna melaka sebab tak terlalu manis dan hasilkan warna yang cantik. masukkan bawang besar yang dimayang halus. masak hingga cili berubah warna gelap..
Masukkan air asam jawa, perasakan dengan garam, sos tiram dan perasa secukup rasa..
Sesuaikan rasa mengikut selera masing-masing. akhir sekali masukkan sotong. gaul sebati dan hingga sotong masak. jangan terlalu lama nanti sotong akan liat..