Manisan Buah Kabung. Buah kabong yang sejuk tadi perlu dibelah dua atau tiga menggunakan pisau atau parang yang tajam. Buah perlu diletakkan diatas alas kayu yang bersih dan dibelah sehingga kita boleh mengeluarkan isi buah kabong yang segar (Lihat foto diatas sekali). Apa yang saya perhatikan, lazimnya terdapat tiga isi dalam setiap buah kabung bersaiz besar dan dua isi pada buah yang agak kecil.
Pokok ini juga dipanggil sebagai Sugar Palm, Arenga Palm, Areng palm, Black-fiber palm, Gomuti Palm, Pokok Aren, Pokok Enau, Irok dan Pokok Kaong (Sila lihat jualan buah kabung diatas). Pokok Arecaceae (Dulu ia dipanggil keluarga Palmae. Cara Membuat Manisan Kolang Kaling, memiliki rasa yang Hmmm. yummy, Anda pasti ketagihan pengen lagi-dan lagi manisan kolang kaling ini. Kalian dapat Masak Manisan Buah Kabung using 6 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Manisan Buah Kabung
- Prepare 500 gr of Buah Kabung.
- Prepare 2 Helai of Daun Pandan di ikat.
- You need 150-200 gm of Gula Pasir.
- Prepare 400 ml of Air.
- It's 25-30 of Kuntum Bunga Telang kering.
- You need 1/2 of biji Jus Lemon.
Slurppppp!!!! sedapnya sirap buah kabung atau buah kolang kaling ni. kenapa nama kolang kaling tu ya, yang kak rose tahu cuma buah kabung jer. mulanya tak berapa suka nak makan buah ni. tapi bila sekali rasa, asikkkk nak lagi pulak. dan bila buat sirap cam ni lagi lak. dari tak mo minum air sejuk berais, hilang segala takutkan batuk tu datang balik. sedap punya la pasal kan. tapi. Bila dah cuba buat ala karamel. Manisan (nira) kabung dimasak dalam kawah sehingga kemerah-merahan sebelum dimasukkan ke dalam acuan daun mengkuang dan dibiarkan mengeras. POKOK BUAH KABONG (Arenga pinnata) merupakan tumbuhan dari keluarga Arecaceae yang terdapat di Malaysia, Indonesia dan Filipina yang boleh menghasilkan manisan.
Manisan Buah Kabung Penyedian awal
- Siapkan semua bahan.
- Basuh bersih Buah Kabung/ Kolang-kaling, Ketepikan.(Apabila Kolang-kaling berbau masam,rebus terlebih dahulu dengan air bekas cucian beras, toskan).Rebus Air dan Bunga Telang hingga berubah warna menjadi biru pekat, angkat dan toskan..
- Masukan kedalam Periuk, Buah Kabung,air rebusan Bunga Telang,daun pandan, dan gula pasir,rebus sehingga, Buah Kabung lembut dan berwarna biru,dan airnya pekat.terakhir masukan lemon juice,Aduk rata.Gunakan api kecil hingga sedang pada saat merebus.tutup api, angkat dan biarkankan srjuk.Masukan Manisan Buah Kabung kedalam Bekas, laku Simpan di dalam peti Ais....
- Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.
Pokok ini juga dipanggil sebagai Sugar Palm, Arenga Palm, Areng palm, Black-fiber palm, Gomuti Palm, Pokok Aren, Pokok Enau, Irok dan Pokok Kaong (Sila lihat jualan buah kabung diatas). Pokok Arecaceae (Dulu ia dipanggil keluarga Palmae. POKOK BUAH KABONG (Arenga pinnata) merupakan tumbuhan dari keluarga Arecaceae yang terdapat di Malaysia, Indonesia dan Filipina yang boleh menghasilkan manisan. Pokok ini juga dipanggil sebagai Sugar Palm, Arenga Palm, Areng palm, Black-fiber palm, Gomuti Palm, Pokok Aren, Pokok Enau, Irok dan Pokok Kaong (Sila lihat pokok dan buah kabung diatas).. Kuih onde-onde mempunyai adunan tepung beras pulut yang menyelitupi manisan nisan di sebelah pantai timur atau gula kabung di sebelah pantai barat (buah melaka).