Nasi Lemak Kuah Santan. Bila dah mula menggelegak, bolehlah masukkan beras yang dah dibasuh dan ditapis tadi. Jangan sampai air santan menggelegak terlalu lama sebab nanti santan akan pecah. Nasi lemak satu resipi warisan yang begitu terkenal di Malaysia dan Singapura.
Bila nasi hampir nak masak, kacau sedikit supaya santan rata dan tidak berkumpul di bahagian atas. Boleh guna apa sahaja jenis atau saiz gelas. Yang penting, guna gelas yang sama untuk sukat semua bahan. Kalian dapat Punya Nasi Lemak Kuah Santan using 23 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Nasi Lemak Kuah Santan
- You need 2 cawan of beras.
- Prepare 800 ml of santan dr sebiji kelapa.
- You need 1 of sk garam.
- It's of Bunga telang (jika suka).
- Prepare of Daun pisang.
- You need of Sambal santan.
- You need 100 g of ikan bilis.
- Prepare 250 g of santan segar.
- Prepare 10 of biji cili api dikisar.
- You need 2 cm of kunyit hidup dikisar.
- You need 2 keping of asam keping.
- It's 1/2 of gula melaka@nise.
- You need 1 of sk garam.
- Prepare of 1 batang serai diketuk.
- You need of Ulam ulam gorang.
- Prepare 50 g of ulam pegaga.
- You need 50 g of ulam raja.
- Prepare 50 g of pucuk ubi.
- You need of 100 g tepung goreng bistari.
- You need of Bahan tambahan.
- You need of Telur masin.
- Prepare of Keropok.
- You need of Ikan goreng / daging salai.
Ridzuan is an architect for a renowned construction firm while Tiqa is a nasi lemak seller in Kampung Santan.. Ikut cara memasak nasi lemak ini agar bertambah ilmu masakan anda. Kemudian masukkan beras berserta santan ke dalam periuk. With Hans Isaac, Neelofa, Harun Salim Bachik, Awie.
Nasi Lemak Kuah Santan langkah
- Basuh beras dan masak didalam periuk nasi bersama santan dan sedikit daun pisang yg telah dicarik dan biarkan sehingga nasi masak.. sementara nasi masak bolehlah dibuat sambal santan.. masukkan bahan kisar dan ikan bilis.
- Kemuadian masukan gula melaka. Dan asam keping masak sehingga airnya agak kering barulah diletakkan santan.
- Masak sampal sehingga masak.. jika mahu kuah yang agak cair bolehlah ditambahkan dengan air panas.. nasi lemak yang telah dimasak tadi ila asingkan sedikit dan disiram dengan air bunga telang utk mendapatkan warna biru.
- Kemudian sediakan ulaman goreng.. sediakan dan basuh bersih kemudian tos dan letakkan tepung goreng bistari pedas dan digorang rangup...
- Siap bolehlah dihidangkan bersama dengan keropok, telur masin dan timun segar.
A city boy named Ridzuan falls in love with a village girl named Tiqa. But their romance is not as straightforward as it seems. Ridzuan is an architect for a renowned construction firm while Tiqa is a nasi lemak seller in Kampung Santan. They first meet in Kampung Santan, and despite their differences, they get along. Nasi berlauk, nasi kerabu, nasi dagang adalah sesuatu yang tidak dapat dipisahkan dari masyarakat Kelantan.