👩🍳LAUK PAUK : SOTONG MASAK ASAM KUNYIT. Resipi Daging Asam Kunyit yang mudah, sedap dan membuka selera untuk sajian makan tengahari. Malah ia juga sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Wow…Menu Daging Asam Kunyit ni memang nampak menyelerakan.
Sotong goreng kunyit menjadi kegemaran Bak sejak dulu lagi. Tapi Bak tak suka sotong bersaiz Apa yang dikatakan orang lain. Resepi Ikan Bakar & Air Asam. Kalian dapat Masak 👩🍳LAUK PAUK : SOTONG MASAK ASAM KUNYIT using 10 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan 👩🍳LAUK PAUK : SOTONG MASAK ASAM KUNYIT
- It's 1 of biji bawang merah(dipotong mayang) medium size.
- You need 1 of tangkai cili merah(potong myerong).
- Prepare 3 of tangkai cili hijau(potong nipis).
- You need 1 cm of halia. (potong memanjang).
- Prepare of asam jawa +air(dibuat pes).
- Prepare 5 sudu makan of minyak masak. Kalau lebih pn lg sedap.
- It's 2 sudu makan of serbuk kunyit.
- You need 1 batang of serai dihiris nipis.
- Prepare 8 of ketul sotong. Kalau lebih pn xpe. Ikut pada size.
- It's 3 of tangkai daun ketumbar. Racik halus. Tak de tak pe.
Masih karena fungsinya sebagai antioksidan dan anti-peradangan, curcumin sangat bermanfaat bagi penderita sakit jantung. Hasil masakan lauk pauk cumi basah bumbu asam manis memang kurang menarik ya bunda, karena kuahnya hitam yang disebabkan oleh tinta cumi. Namun dari segi kesehatan dan gizi ternyata tinta cumi ini lumayan lengkap, sehingga sebaiknya jangan di buang. Disamping itu dari segi rasa tinta cmi enak.
👩🍳LAUK PAUK : SOTONG MASAK ASAM KUNYIT langkah
- Ok 1st.jom sediakan bahan dulu. Korang perapkan sotong dengan kunyit dulu..
- Yang kedua sediakan bahan2. Potong2 siap2. Senang. Cepat masak dan tak kelam kabut. Asam jawa tu korang buat pes siap2. Macam gambar kedua..
- Ready? Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan halia. Tumis sampai naik bau.. Kemudian masukkan sotong. Kacau seketika..
- Kemudian masukkan air asam jawa tadi. Biarkan dia sekejap. Kalau nak tambah serbuk kunyit sikit pun tak de masalah. Tambah la....
- Ok, macam saya nak kuah sikit, saya tambah air sikit. Kalau nak kering tak perlu tambah air. Ok, perasakan dengan garam dan serbuk perasa..
- Agak didih, Masukkan daun ketumbar dan cili potong td. Merah dan hijau.meriahh macam lampu traffic light😑.
- Ok.check rasa dulu. Kalau dah ok, tutup api dan siapppppp!!!!.
Selamat siang temans, huhuhu baru sempet update blog jam segini, biasa kalo weekend bangun nya agak siangan,apalagi anak anak di rumah semua susah mau duduk depan lappy. Jam segini baru nyantai uda buat semua kerjaan rumah,udah brunch tadi makan kolo mee, beli di pasar. hehe. Inilah lauk yang saya masak untuk dimakan bersama dengan nasi lemak hidangan sarapan pagi Nana dan kawan kawannya sebelum bertolak ke Johor untuk Masak dengan api perlahan supaya sotong masak dan masukkan garam dan asam. Masukkan daging sotong, masak hingga matang, kemudian masukkan irisan tomat. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot.