MEE BEBOLA DAGING Bunga Telang. Mee bebola daging bunga telang sedia untuk dihidangkan. Lihat juga resipi untuk Siew pak choy dengan bawang putih dan sos tiram Masukkan segenggam bunga telang didalam gelas. Setelah air bertukar warna biru pekat, tapiskan bunga telang tersebut.
Siap membentukkan masukkan kedlm kuah tadi, biar mendidih. Kuah siap apabila bebola tadi timbul. Mee bebola daging bunga telang sedia untuk dihidangkan. Kalian dapat Masak MEE BEBOLA DAGING Bunga Telang using 32 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan MEE BEBOLA DAGING Bunga Telang
- Prepare 1 kg of Mee Telur Bunga Telang.
- It's 400 gm of Daging Lembu setengah beku dipotong dadu.
- It's 40 gm of Tepung Sagu.
- You need 60 gm of Ais batu.
- It's 1 of biji Telur putih.
- Prepare 20 g of Bawang merah goreng.
- It's 30 g of Bawang putih goreng.
- Prepare 1/2 sudu teh of Serbuk Lada Putih.
- You need 1/2 sudu teh of serbuk Lada hitam.
- Prepare 1 of Sdk Garam bukit.
- Prepare 1 of Sdk Serbuk Pati ayam.
- You need of Air untuk merebus Bebola daging.
- You need of Secukupnya Ais batu dan air sejuk untuk merendam bebola daging.
- It's of 👉 Kuah Bakso.
- It's 2 1/2 liter of Homemade Beef broth.
- It's 2 of Sdk Garam bukit.
- You need 2 of Kiub Knorr Chicken Cube non msg.
- You need 1 of Sdk Serbuk Lada Putih/Lada hitam.
- You need of 👉 Bumbu dikisar.
- It's 30 g of Bawang Merah goreng sekejap dikisar.
- It's 30 g of Bawang putih goreng sekejap dikisar.
- You need 5 batang of Daun Saderi.
- You need 3 batang of Daun bawang.
- Prepare of 👉 Pelengkap.
- It's of Siew Mai goreng.
- You need of Taugeh.
- Prepare of Bawang goreng.
- It's of Hirisan Daun Saderi.
- Prepare of Sambal cili padi.
- Prepare of Kicap manis.
- You need of Sos cili.
- Prepare of Limau nipis/Cuka.
Di Indonesia, bebola daging dipanggil bakso dan disajikan dengan kuah yang mengandungi mihun, sayur, kailan dan dihidangkan bersama bawang goreng dan daun saderi. Bebola daging : Campur kesemua bahan dan gaul sehingga rata sebati. Untuk mengelakkan tangan melekat, sapu tapak tangan dengan minyak sambil membulat-bulatkan bebola. Bebola yang dibulatkan terus dimasukkan dalam kuah bakso.
MEE BEBOLA DAGING Bunga Telang langkah
- Sediakan bahan-bahan.
- Untuk membuat Bebola Daging: Lumatkan daging dan ais dengan menggunakan food processor sehingga halus, kemudian masukkan telur putih, tepung sagu, bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, lada, lada hitam dan serbuk ayam, kemudian haluskan lagi sehingga bercampur dengan sebati dan halus.
- Pindahkan adunan bebola daging ke dalam mangkuk, bebola daging dibentuk bulat dengan cara mengambil segenggam adunan kemudian ditekan-tekan dan keluarkan dari celah ibu jari dan jari telunjuk, sehingga keluar bulatan, kemudian dipotong dengan sudu..
- Masukkan bebola daging ke dalam periuk berisi air panas, bentukkan bebola daging sehingga habis. Jika air periuk sudah mula sejuk, nyalakan api kecil, setelah bebola daging terapung semua, keluarkan bebola daging dan rendamkan di dalam mangkuk yang berisi ais dan air sejuk, untuk menghentikan proses masakan, supaya bebola daging menjadi kenyal..
- Kuah bebola daging: Kisarkan bumbu halus ketepikan. Rebuskan pati lembu, masukkan bumbu yang dikisar, garam, serbuk ayam, dan lada, check rasa, dan masukkan bebola daging.
- Penghidangan: Celupkan Mee seketika ke dalam air mendidih, dan juga Taugeh, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk hidangan, siramkan kuah bebola daging dan masukkan bebola daging, siew mai goreng, taburkan dengan bawang goreng dan hirisan daun saderi, hidangkan dengan sambal cili padi, sos cili, kicap, dan perahan limau nipis di atasnya. Nikmatilah.....🤤🤤🤤.
- MEE BEBOLA DAGING Bunga Telang sedia untuk dihidangkan.nyam nyam nyam yummy...😋.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.
Bebola sudah masak sekiranya ia terapung. Perisakan kuah dengan garam secukup rasa. Tumis bawang yang dihiris, semua bahan yang dikisar dan rempah tumis yang dikisar hingga wangi. Masukkan rempah sup yang digaul dengan sedikit air. Masukkan bebola daging dan perasakan garam secukupnya.