MITEL BUTEL (Mee Telur Bunga Telang). Lihat juga resep MITEL BUTEL (Mie Telur Bunga Telang) enak lainnya! Lihat juga resep MITEL BUTEL (Mie Telur Bunga Telang) enak lainnya! Lihat juga resipi untuk Mee Ayam Indonesia, Rojak mee ayam, Mee Ayam Pedas Daun Ketumbar Mee Ayam yang sangat sedap.rugi kalau Korang tak nak try 😄😄😄. let's get Cooking.
Kalian dapat Punya MITEL BUTEL (Mee Telur Bunga Telang) using 6 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan MITEL BUTEL (Mee Telur Bunga Telang)
- It's 500 gm of Tepung berprotein tinggi.
- Prepare 2 biji of Telur ayam.
- It's 3 gm of Bunga Telang.
- Prepare 100 ml of Air panas.
- It's 1 sudu teh of Garam halus.
- You need 2 sudu besar of Minyak Canola/Minyak sayur.
MITEL BUTEL (Mee Telur Bunga Telang) Penyedian awal
- Sediakan bahan-bahan.
- Masukkan bunga Telang ke dalam air panas, kacau rata dan biarkan selama 15 minit sehingga air bunga telang menjadi biru pekat. Kemudian biarkan sehingga sejuk dan perah pulpa bunga tersebut.
- Campurkan ke dalam mangkuk/bekas, tepung serbaguna berprotein tinggi, garam, telur, minyak, dan air bunga Telang, kacau sehingga bercampur rata, tutupkan dengan kain bersih dan biarkan selama 15 minit.
- Potong adunan menjadi beberapa bahagian, ambilkan 1 bahagian dan gelek dan leperkan adunan dengan menggunakan AMPIA/mesin mee, dengan ketebalan yang berperingkat. Taburkan tepung sagu/ubi kayu/tepung jagung (jika diperlukan) supaya adunan tidak melekat. ulang sehingga selesai kemudian potongkan adunan mee..
- Cara merebus mee, didihkan air di dalam periuk, kemudian masukkan mee ke dalam air mendidih, kacau dengan perlahan dan masak mee selama 2 minit, keluarkan dan toskan. Kemudian tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam mee yang telah direbus, supaya mee tidak melekat di antara satu sama lain. Biarkan sehingga sejuk..
- Saya telah membuat 2 jenis Mee Bunga Telang, yang berwarna biru cantik tidak menggunakan telur, Mee yang berwarna biru agak pudar menggunakan telur..
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.
- Nikmatilah....🤤😘.