Ayam masak thai. Seorang yang sangat saya adore kerana penampilan beliau yang sangat berketerampilan sejak dari puluhan tahun dahulu. Dengan berbekal wajah yang cantik, berkulit. Jika dah jemu dengan menu Ayam Pedas, Ayam Halia, Ayam Sambal, Ayam Kicap dan sebagainya, apa kata hari ni cuba menu Ayam Masak Thai ni pula.
Hidangan ini adalah hidangan kegemaran Che Nom, tapi Che Nom hanya sukakan kuah paprik yang berwarna gelap, dan bukannya kuah yang berwarna merah.
Artis Masak Artis Makan Recommended for you Cara masak papret ayam masakan Thai Pls subscribe,like,comments and share Pls support us Thank you☺ Ingin resipi yang ringkas dan cepat tapi boleh menaikkan selera makan, Ayam masak Thai adalah hidangan yang patut anda cuba.
Kari Hijau Thai mendapat namanya dari warna kari tersebut yang datang dari bahan utamanya, cili hijau.
Kalian dapat Masak Ayam masak thai using 20 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Ayam masak thai
- You need of biji bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- It's of ketul kunyit hidup.
- It's of cili besar.
- You need of cili hijau.
- Prepare of cili merah(boleh tambah bagi yg suka pedas).
- You need of air (untuk blend).
- You need of Bahan untuk masak ayam thai.
- You need of ketul ayam.
- Prepare of Suku sudu kecil garam.
- Prepare of sudu kecil serbuk kunyit.
- You need of Minyak secukup nya.
- Prepare of serai di titik.
- Prepare of daun limau purut.
- Prepare of sudu besar sos cili.
- It's of setengah sudu besar sos tiram.
- Prepare of Air secukup nya untuk kuah.
- You need of gula melaka.
- You need of Garam secukup rasa.
- It's of Setengah biji bawang holland (untuk hiasan).
Biasanya orang akan membeli pes kari hijau dari kedai dan pasaraya. Namun kali ini kita akan menbuat pes kari hijau sendir. Untuk menghasilkan sos nasi ayam versi ringkas, masak sos cili thai bersama kicap pekat dan sedikit jus perahan limau nipis. Tambah sedikit air untuk mencairkan sos.
Ayam masak thai langkah
- Masuk semua bahan-bahan untuk dikisar dalam blender dan kisar halus Gaul ayam bersama serbuk kunyit. Panasakan minyak. Goreng separuh masak. Ketepikan ayam..
- Keluarkan minyak gorengan ayam, tinggal dalam anggaran 2 senduk. Tumis serai sehingga naik baunya, dan kemudian masukkan bahan kisar halus. Kacau sehingga pecah minyak dan warna bertukar sedikit gelap. Anggaran 10 minit..
- Masukkan separuh daun limau purut yang dibuang tulang tengah daunnya. Kacau sampai naik bau daun limau purut. Masukkan ayam goreng separuh masak tadi, diikuti sos cili, sos tiram dan tambah sedikit air supaya berkuah. Tutup sekejap supaya ayam masak dan meresap kuah..
- Tambah baki lagi separuh daun limau purut. Masukkan sedikit gula melaka dan garam secukup rasa. Tambah hirisan bawang Holland. Kacau sampai layu..
- Tutup api. Perah jus limau nipis ke dalam masakan, perah sikit dulu dan rasa. Kalau kurang masam boleh tambah lagi dan kacau sebati. Hias dengan taburan daun limau purut dan hirisan cili merah. Sedap dimakan dengan nasi putih panas. Selamat mencuba gaisss😋☺.
Hidangkan nasi ayam thai bersama sos tadi. Selain Nasi Arab Hadramaut, saya juga menyediakan Ayam Masak Sweet Sour. Keduanya kerana Aween tak puas hati sebab beberapa hari lepas, dia minta Ayam Sweet Sour tapi saya masak Ayam Masak Merah. Ayam Masak Cili Kering Ala Thai Ayam Masak Cili Kering Ala Thai. Masakan cukup ringkas ini boleh anda hasilkan dengan masa yang sekejap.