Ayam Masak Nikmat 3 Rasa. Cuma hiris hiris dan tumis jer. Jadi saya pun terus salin resepi. Banyak bahan yang tak dimasukkan kerana tiada stok.
Atau lagi bingung mau masak apa hari ini? Sesuaikan rasa garam, gula dan ajinomoto secukup rasa. Keduanya kerana Aween tak puas hati sebab beberapa hari lepas, dia minta Ayam Sweet Sour tapi saya masak Ayam Masak Merah. Kalian dapat Masak Ayam Masak Nikmat 3 Rasa using 12 ramuan dan 9 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Ayam Masak Nikmat 3 Rasa
- Prepare of ketul paha ayam dibersihkan.
- You need of bawang putih ditumbuk.
- Prepare of bawang merah ditumbuk.
- It's of biji bawang besar dihiris bulat.
- It's of sudu besar Sos 3 Rasa Mahsuri (sos 3 rasa jenama lain pun boleh).
- You need of sudu besar cili kisar (cili boh), boleh lebihkan jika suka pedas.
- It's of sudu besar kicap manis.
- It's of biji tomato dipotong 4-5 hiris.
- It's of sudu kecil gula kasar.
- It's of Garam dan kunyit secukupnya.
- Prepare of Minyak untuk menggoreng.
- It's of air.
Ingatkan dia tak tahu perbezaan, jadi saya cakap lah, sama jer Ayam Masak Merah dengan Ayam Sweet Sour tu. Jawabnya "mana sama, Ayam Masak Merah ada sambal pedas tapi Sweet Sour tak pedas dan ada rasa masam manis". Untuk yg mau mencuba resepi nie. Sila adjust sukatan bahan mengikut citarasa anda.
Ayam Masak Nikmat 3 Rasa langkah
- Sediakan bahan-bahan..
- Gaulkan ayam dengan garam dan kunyit..
- Panaskan minyak dan gorenglah ayam tadi sehingga masak dan garing..
- Kemudian, guna minyak menggoreng ayam tadi (sebab lagi sedap rasa kuah tu nanti), tumis bawang putih dan merah sehingga naik bau..
- Masukkan cili kisar, tumis sebati. Masukkan sedikit air anggaran 3-4 sudu besar dan masak sehingga cili pecah minyak..
- Kemudian, masukkan sos 3 rasa, kicap manis dan gula. Masukkan sedikit air anggaran dalam 5-6 sudu besar. Tumis sebati..
- Apabila kuah mula sedikit kering, masukkan tomato dan bawang besar..
- Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Gaul seketika sahaja dan angkat. Garam tak perlu letak dah ya dalam kuah sebab ayam dah bergaram. Bila kita gaul sebati, kuah dah cukup rasa masinnya sesedap rasa..
- Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas. Minum air suam..sedapnyaaa....
Kalau tak de ikan siakap, nak guna apa-apa ikan atau seafood lain macam ketam ke sotong ke udang pun boleh. Isi ikan yang garing dan dinikmati bersama sos enak. Jom lihat bahan-bahan yang anda perlukan untuk masak menu ni. Masukkan bahan tumis ikan siakap kecuali cili dan nenas. Baru masukkan sos cili,sos tiram dan air asam.