Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Masak Lemak Cili Api Ayam Salai. Salah satu restoran popular yang menyediakan masakan salai lemak cili api ini adalah di Sabak Salai. Kalau anda belum pernah pergi,boleh baca DI SINI untuk ke tempatnya yang kami kunjungi baru-baru ini. Salah satu petua untuk resepi ayam masak cili api simple tetapi sangat sedap ini adalah ketika proses masukkan ayam untuk versi Negeri Sembilan.

Caranya mudah dan bahan yang digunakan memang ringkas. Kami kongsikan resepi ini khas buat anda. Sehinggalah berkahwin, beliau memasak sendiri dek selalu memerhatikan. resepi ayam masak cili padi. Kalian dapat Punya Masak Lemak Cili Api Ayam Salai using 10 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.

Ramuan Masak Lemak Cili Api Ayam Salai

Prepare of ekor ayam pencen disalai (ayam kampung lagi sedap).
It's of biji cili padi (nak pedas boleh tambah lagi).
It's of inci kunyit hidup.
It's of serai.
It's of daun kunyit.
Prepare of kecil santan (2 kotak jika nak pekat).
Prepare of mangkuk kecil belimbing buluh.
Prepare of air.
Prepare of sudu kecil garam (secukup rasa).
It's of sudu besar gula (secukup rasa).

Masak Lemak Cili Api Ikan Salai. Ikan Patin Masak Lemak Cili Api Warisan Melayu. Dapat pula di salai dengan kayu api atau arang lagi la memikat bau kuahnya nanti. Macam daging/ayam akan disalai dulu baru la buat masak lemak cili padi.

Masak Lemak Cili Api Ayam Salai Penyedian awal

Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Salai ayam di atas api dapur gas dengan menggunakan api perlahan. Selepas salai, potong kecil ayam tersebut. Gambar ini saya salai 1 ekor ayam, separuh ayam yang disalai saya simpan untuk masak di lain hari.
Tumbuk cili padi dan kunyit hingga hancur. Tumis cili padi dan kunyit sehingga naik bau. Tak nak tumis pun boleh, iaitu terus masukkan ayam dan santan..
Masukkan ayam, serai dan secawan air. Ayam pencen memerlukan masa yang agak lama untuk empuk. Masukkan daun kunyit..
Bila sudah nampak empuk, masukkan santan kelapa. Jika ingin kuah pekat, guna 2 kotak kecil santan. Masukkan belimbing buluh, garam dan gula secukup rasa. Jika tidak letak belimbing buluh, masukkan 2-3 asam keping..
Masak sehingga ayam empuk dan boleh la makan😋. Jika ingin cepat empuk, boleh gunakan pressure cooker untuk menjimatkan masa. Ok boleh dihidangkan, in shaa Allah sedap👌.

Kalau tak disalai pun, masak lemak orang nogori ada tambah bahan macam asam keping, serai, daun kunyit. Korang Boleh Baca Kat Resepi Masak Daging Salai Lemak Cili Padi. Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Padi, Masak Lemak Cili Padi adalah hindangan yang terkenal dari Negeri Sembilan dan sungguh sedap, tetapi awas bagi mereka yang tak tahan pedas! Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api Sedap. Sebenarnya tak susah nak masak lauk masak lemak sedap untuk santapan keluarga.