Cara Mudah Buat Pulut Kuning & Rendang Ayam Yang Enak Dan Lezat

Provide some list of best food recipes and step to serve or cook.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Pulut Kuning & Rendang Ayam. Saya pernah beli Pulut Kuning dan Rendang yang dijual oleh Zarina Zainuddin. Saya kagum melihat kegigihan beliau berniaga pulut kuning demi menyara keluarga. Bila melihat Pulut Kuning yang dijual oleh Zarina Zainuddin, saya menjadi teringin untuk membuatnya.

Pulut Kuning & Rendang Ayam Namun tak ramai yang mahir dalam memasak hidangan ni. Sesekali teringin nak makan bersama rendang, macam tak berbaloi untuk tempah. Jadi jom belajar masak Pulut Kuning ikut resipi yang dikongsi oleh saudari Zara Lyana ni. Kalian dapat Punya Pulut Kuning & Rendang Ayam using 28 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.

Ramuan Pulut Kuning & Rendang Ayam

  1. It's of rendang ayam.
  2. You need of Ayam potong kecil.
  3. You need 3 of biji bawang merah.
  4. You need 8-9 ulas of bawang putih.
  5. Prepare of Lengkuas.
  6. It's of Halia.
  7. You need of Kunyit hidup.
  8. You need 1 batang of serai.
  9. You need of Cili kering - Ganti dengan ciliboh.
  10. It's 1 of sudu kecil ketumbar - tumbuk sikit.
  11. It's 1 of sudu kecil jintan manis - tumbuk sikit.
  12. You need of Kayu manis.
  13. It's of Bunga lawang.
  14. It's 1 of sudu besar serbuk kari.
  15. It's 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
  16. It's keping of Asam.
  17. You need of Segelas santan.
  18. Prepare of Gula.
  19. It's of Garam.
  20. It's of Maggi cukup rasa.
  21. It's 2 of sudu besar kerisik.
  22. It's Daun of kunyit - Ganti daun limau purut.
  23. Prepare of pulut kuning.
  24. It's of Beras pulut.
  25. You need of Pewarna kuning.
  26. You need of Santan.
  27. You need of Garam.
  28. Prepare Daun of pandan - Tak letak sebab takde.

Untuk pulut ini, saya cuma menyediakan telur dadar nipis yang digulung dan dihiris nipis. Telur dadar seperti ini memang sinonim dengan pulut kuning, jika di makan begitu sahaja di Kelantan. Masa itu, tak ada pun masakan rendang rendang seperti sekarang. Yang paling saya suka juga, pulut kuning dicicah jer dengan gula pasir.

Pulut Kuning & Rendang Ayam Penyedian awal

  1. Bahan bahan [ Bawang merah + bawang putih + lengkuas + serai + cili boh + halia + kunyit hidup]. Halia takde dalam gambar, terlupa. Masa nak blend, baru teringat. Patutnya pakai cili kering, takde, so sambar aje lah ciliboh. Blend semua sekali..
  2. [Blend/Tumbuk] - Jintan manis + ketumbar. Bahan lain [ Kayu manis + bunga lawang + asam keping + serbuk kunyit + serbuk kari]. Serbuk kunyit tu, pakai half saja, sebab dah letak kunyit hidup..
  3. [RENDANG AYAM]. Tumiskan bahan kisar + ketumbar & jintan manis tumbuk. Masukkan serbuk kari + serbuk kunyit..
  4. Masukkan kayu manis + bunga lawang + asam keping. Masuk ayam..
  5. Letak santan + kerisik + garam + gula + Maggi cukup rasa..
  6. Masak sampai pecah minyak. Masukkan daun limau purut (patut letak daun kunyit, takde so letak daun limau)..
  7. [PULUT KUNING] Cuci bersih beras pulut. Rendam dengan sedikit pewarna kuning (Tak suka buh kunyit sebab tak suka bau dia). Rendam 2-3 jam or overnight. Lepastu kukus sampai masak. Angkat, letakkan santan & garam. Kacau-kacau. Lepastu sambung kukus lagi..
  8. Siap pulut kuning. Makan dengan rendang ayam 😋!.

Be the first to review this recipe. Use this rice with Rendang or chicken curry. This is for an electric rice cooker. Pulut kuning merupakan menu tradisi rakyat Malaysia. Kebiasaanya menjadi pelengkap majlis-majlis keraian seperti majlis bertunang, pekahwinan, perayaan dan sebagainya.